赵果儿和田福娘都点头，赵果儿䃼充道：“最好能是有一家子的，要有人能赶车能下地干农活的。”
“能赶车的倒是不缺。给你们的宅子那头就备着马车，车夫是不缺的。能下地干农活的那庄子上更是多的是，随便挑一户就能用。”
董氏看赵果儿没明白自己的意思，索性直截了当的建议道：“你们主要还是得挑些能干机灵识字的。等放在身边看些时日，若人品还行，就让他们或先跟在铺子的掌柜身边学几年，或学着管管帐再看。”
哦，这是让自己要开始培养能干的心腹的意思。
赵果儿总算是明白董氏的意思了。
田福娘也终于听明白了。
两人立刻都知道董氏这也是想避嫌，让她们能早日把宅子铺子和庄子真正接在手中的意思。
对此田福娘心里有些不以为然，只觉董氏既然舍得把宅子，铺子和庄子给自己，那自然不会在私下做小动作。她们又何必着急着接手，弄得手忙脚乱的，还显得不信董氏似的。
赵果儿的想法却不同。
她自然也是相信董氏的。但是也知道人心难测，有些事董氏自然不可能去干，但却难保时间久了底下的人会起小心思。
他们不敢动董氏的产业，但是对董氏送出去的，若是自家迟迟置之不理，不接管到自己手中。有胆子大的，恐怕就要铤而走险了。
到时候事情捅出来要伤董氏的脸面。
不捅出来，难道还真如了那些人的意，任由他们逍遥自在了？
想清楚了这点，赵果儿立刻就觉得董氏的建议很实用，也有了几分紧迫感。
按着她自己的想法，以后要用人的地方还真不少，是该越早多培养些好用的人手越好。
等高嬤嬷退下去，赵果儿接着把《长青诀》的修练窍门讲完，又看了淑娘拿着笔记下的没有缺漏错误之后。问清自己要的食材己备好，便要开始一展身手。
董氏试探的问可需要人打下手，赵果儿点头，直接说道：“干娘若是有能信得过的人，我直接在一旁指点她做出来更好。这样等您和姐姐去了京城就不愁没人会做，你们只能凭着口述，没法让人信服了。”
“那就让我小厨房的桂兰试试能学会不。”
董氏没有多说客套的话，亲自带着赵果儿去了院中的小厨房，喊了管厨房的心腹丫鬟桂兰来。
知道能跟赵果儿学新菜谱桂兰简直按耐不住激动，哪怕是那新菜谱不少是用豕肉来做的