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第三十六章:生意红火(2 / 4)

答应给言清做的清蒸螃蟹,夏夕冉今天去菜市场买猪肉的时候顺便拐到卖海货的老板哪里一口气花了一百多文钱买了两大只螃蟹,言清当时看到夏夕冉居然花了一百多文钱就买了这两只还不知道能不能吃的大螃蟹时也是震惊了好半天,因为以前他是实在是不知道原来这种东西的价格这么贵。

不过虽然这螃蟹虽然在这里平常人眼里太贵了,但是夏夕冉却觉得真的是买的太值了,在现代一只大闸蟹还要五六十呢,这从海里打捞上来的这么大个的螃蟹,足足有自己一只手臂宽度的螃蟹两只才一百多文钱确实是买的太值了。

因为这螃蟹一只太大了,所以夏夕冉就只清蒸了一只,剩下一只养在盐水盆里,等过两天就再吃,因为看那家店里还有一些扇贝跟大海螺,所以夏夕冉也就又买了点海螺跟扇贝,今天就清蒸大螃蟹跟海螺扇贝,再爆炒个尖椒肉丝做几张油饼吃好了。

这大螃蟹跟其他海货夏夕冉特意用了一个大点的锅来蒸。

尖椒肉丝很快就炒好后,一边言清也和好面了,算算来到这异世这么长的时间,自己还没怎么吃过油饼呢。

平底锅里倒上油,夏夕冉捏好一个个的面团便开始摊饼了,一共就做了六张油饼,很快的就全都做好了,一边的蒸螃蟹也早就好了,因为蒸太久会丧失这些东西的鲜味,所以就大火蒸的刚刚好就行了。

言清看着饭桌上这只蒸的红彤彤的大螃蟹也不知该怎么下手,夏夕冉则先掰下了一只粗长的螃蟹腿,拿着她事先就准备好的剪刀,从顶端慢慢剪开,把里面的蟹肉给一下子给完整的拉出来,再蘸上一旁小碟子里调制的蘸料,体贴的放到言清面前的碗中。

“言清你快尝尝好不好吃。”

言清看着碗里妻主给自己夹的细白条嫩肉,仍是很不确定的用筷子夹起来小心翼翼的吃了一小口。

很虾肉很不同的感觉,肉质很嫩,吃到嘴中很是鲜美异常。

“妻主这螃蟹肉还不错,很鲜很嫩。”

“喜欢吃就多吃点,来,这个我也帮你弄好了。”在现代那会儿这可就是我的最爱啊,夏夕冉边回忆着以前,边继续给言清剥着螃蟹肉。

这螃蟹买的就是值,不仅是螃蟹腿上肉多,就连螃蟹肚子里也全是肉,原先还不敢吃螃蟹的言清这次也是吃了不少,连带着还吃了两张小油饼喝了两大碗的豆浆。

言清的饭量现在真是厉害了,再这样下去会不会把自家夫郎养的太胖了?夏夕冉在一旁默默心里想着。

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