合街头小吃的实惠属性。
于是站着看了几分钟,陈绝就去店里买了一只这山寨的秘制烤鸡。
包装同样用的是牛皮纸,就是里头的食材用的不是跑山的土鸡,而是那些西式快餐里十分常见的白羽肉鸡的童子鸡。
因为土鸡的价格光批发价都到十几块一斤了,拿来做这种跑量的街边小吃,价格打那么低肯定不行。
而且土鸡出栏卖一般都是老鸡,拿来烤肉质会发柴发硬,做不到KFC、麦当劳那些烤鸡那么鲜嫩多汁。
“18.8元,闻着还挺有性价格比的!”
陈绝检查完这只山寨烤鸡。
新鲜出炉还带着热乎劲,撕下来一尝除了裹了口味重的科技调料,其它像鸡腥味、汁水、肉质口感方面处理地都十分普通。
10分能打个6、7分的及格线,比起真正的MC烤鸡可差了不止十万八千里。
“换做那些不明真相的普通人,路过这家店还真有可能愿意掏这个钱尝一尝鲜!”陈绝尝完这山寨烤鸡后脸上一阵感叹。
边上的戴诚见老板一脸无可奈何,也是小声提醒道:“陈总,像这样的山寨店主城区已经开了4家了,美团、饿了么APP上都上线了它们家的的店铺链接。”
陈绝一听也是眉头一皱,打开几款外卖软件一看,果然一搜陈记就跳出来了这个山寨烤鸡品牌。
估计是蹭了真陈记的热度,外卖软件上显示的销量甚至还不低!
新开的店铺已经有2000+的月销量,权重排名都挤在了展示页的前方,一看就是砸钱搞了运营的。
“厉害啊!”
“这肯定是有能人在背后运作。”陈绝见状神情怪异了起来,脑子里一闪而过那位超凡餐饮集团的林有龙的身影。
如果只是普通小老板搞出的山寨小店,一般不会选在五马街这种一铺难求的地方。
因为这附近租金太高,普通餐饮店很难站得住脚。
敢来五马街开店的,或多或少有自己的独门手艺。
更何况这些山寨烤鸡客单价打的那么低,没有成熟的供应链做支撑,以及团队做运营,不可能比他这个真陈记还扩张的快。
于是想通了这点后,陈绝就把这山寨陈记的门头拍了下来,直接配了个(摸不着头脑)的表情包发给了林有龙。
没想到对方也没藏着掖着,直接秒回了一句:“陈总,公平竞争嘛!(微笑)陈总要是考虑合作,我可以把这些店给撤回,