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第187章 学厨这么短,嘴巴这么毒(2 / 3)

手后,拿起一边的五花肉切了一个方方正正的小块,整块焯水之后又配好了葱姜,冷锅下水煮了起来。

一边煮一边将要用的配菜唰唰几刀切好。

由于只是试菜,云永元切菜份量不大,肉也只用了一小块,不一会儿,锅中的肉已经熟到筷子能轻松插入。

云永元捞出五花肉,用刀切成一元硬币差不多的厚薄,之后起锅烧油。

赵晓婧站在一边默默看着,全程没有吱声,一边看一边暗自点头。

到底是学了将近五年厨的,熟练的同时干净利落,看得出来基本功相当扎实。

虽然学炒菜时间短了点儿,看的出来火候的掌控不是很足,调味也差一点儿。

不过要不是自己有虚拟空间这种bug的存在,每天在里面利用时间流速来几十几百倍缩小自己和真正学厨人的差距,同时又有系统专业的厨艺课程勤学苦练,应该是远远赶不上他的。

“师妹,你尝尝看,有啥不对的地方你尽管说!师傅说了,让我多听你的指导,说哪天我要跟你一样,他做梦都能笑醒。”云永元双颊肌肉绷着,将一小盘回锅肉放在了砧板上,递给赵晓婧一双筷子。

“我也来尝尝!”苏雨辰一看,也好奇的跑过来凑热闹,拒绝了云永元递的筷子,在赵晓婧吃过一块之后径直用赵晓婧的筷子夹了一块尝了起来。

“还行,味道比镜子做的差了点,不过也很不错!”苏雨辰歪着头嚼了几下,点点头说道。

“火候不够,油脂的焦香感没炒出来,同时炒五花肉的时间过长,肉有点硬了,再一个酱香味不足,豆瓣酱少了点,应该是你炒的份量少,放调料的时候比较谨慎。”

赵晓婧又尝了一口,仔细感受着味蕾中的滋味给出了评价。

“师妹,厉害啊!你怎么和师傅说的一样!他也说我火候不行,要么就是火大了,肉收缩过头,要么就是火小了,炒的时间长,肉硬了!

师妹,你真厉害,学厨这么短,嘴巴这么毒!”云永元眼睛放光的盯着赵晓婧说道。

苏雨辰手握成拳头状,抵着嘴偷笑着又重新回到自己的操作台前。

“先备菜吧,中午不忙的时候你炒,我在一边跟你说。”赵晓婧对于这句听着又像骂她又像夸她的话一时也不知回啥好,哭笑不得岔开了话题。

一本正经的搞笑男,说的就是云永元吧。

有了云永元这个正经学厨出来的人加入,三人的备菜速度又快了许多,赵晓婧依旧一边唰

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