住,一定要仔细清洗,千万不能出任何差错。"
"呃。"
小缺闻言一愣,还以为是自己听错了,连忙询问道:"您说的是所有购买的菽?"
"嗯,没错。"
魏明肯定地点了点头。
小缺咽了咽唾沫,不由得抬眸望向魏明,发现对方脸上的表情十分认真,于是咬牙道:
"明公,这可不是玩闹啊,这可是关系到我们店铺的生死存亡啊,您可千万别胡闹啊。"
魏明闻言淡淡一笑,随后解释道:
"小缺,你想哪儿去了,我怎么可能拿店铺的生计开玩笑呢。你只需按照我的吩咐去做就行了。"
看小缺还是一副不相信的模样,魏明无奈地叹息道:
"你放心好了,我这次只是为了酿造酱油,自然不会拿我们玉香楼的饭碗开玩笑。"
"只要酱油酿造成功,我们便不愁没有生意了。"
魏明语气坚决地说道。
"酱油?"
小缺的脸上露出疑惑的神色,不知道这个词语代表了什么。
不过这也正常,魏明早已打探清楚,别说这长沙城,就这整个荆州,也没几个人听说过酱油。
要知道,乱世之中,百姓连吃穿都困难,又怎会有多余粮食去酿造酱油呢?何况古法做出来的酱油的味道并不好,以至于那些王侯士大夫,宁愿用多余粮食酿酒,也不会用来酿造酱油。
不过就算有人酿造酱油,魏明也有信心在味道上击败他,用自己严谨的酿造工艺出来的酱油,不可能差于他人。
所以,魏明看向满脸疑惑的小缺,解释道:
"就是一种调味品,你只管做就是了。"
听魏明这么一说,小缺也只好将信将疑的点了点头。
既然明公都已经这么说了,小缺也不好反驳什么,只好乖巧地答应下来,然后将那些装有菽的麻袋倒入水中。
咚咚!咚咚!咚咚!
就在魏明的注视下,水面上浮现出一丝丝涟漪,然后就像被风吹散一般,消失不见。
不过一会儿功夫,几个麻袋里的菽便全都倒入水中。
"小缺,这些就交给你了,记住,一定要浸泡约八小时,以豆皮起皱纹为度,再上锅蒸熟,之后放在太阳下暴晒。"
魏明仍不放心的叮嘱道。
"嗯!"
小缺重重点了点头,然后开始认真处理起来了。