里将其融化,随后将绿豆泥倒进锅里搅拌均匀,一直翻啊翻,这一步可十分考验臂力,这不,她没弄多久就感觉手臂已经很酸了。
等猪油和绿豆泥差不多融合了接着便要放糖了。
瞧上次宋绵绵吃那些齁甜的糕点吃的如此欢,所以许令月猜测这个时代的人应该是比较喜欢吃甜时的,当然也可能只是宋绵绵喜欢吃罢了。
所以许令月打算做成两种,一种比较甜,一种则不是很甜。
所以就要先将一半的绿豆泥取出来了。
剩下的那部分,她倒了许多糖进去,翻拌了一会后,她便取了一点点绿豆泥尝了尝,果不其然,甜的齁嗓子。
等水分干的差不多了,便可以取出来放凉,一股绿豆的清香瞬间扑面而来。
这给许令月馋的差点流口水。
接着她用弄了比较不甜的那部分,很快也出锅了。
红豆泥的话同理,她已经做成了超级甜和微微甜两部分。
很快,便都翻炒好了。
此时,前面第一锅超级甜的绿豆泥已经放凉了。
她便将清洗好的模具拿来准备按压成型。
没一会,她面前就摆了好几种样式的绿豆糕,看着那些绿豆糕,许令月简直成就感满满,也可是她头一回做绿豆糕啊,没想到竟然成功了,她能不高兴嘛。
这外形已经过关了,接下来最重要的便是这味道了。
这时,厨房的门被推开了,柳氏见她在那里捣鼓着什么,便有些疑惑的问道:“阿月,你这是在作甚?”
小妹今日怎么起这么早?这是啥味啊,咋这么香嘞!
柳氏闻了闻空气中弥漫着的香味,便有些好奇的凑过去瞅了一眼。
“三嫂,尝尝我做的绿豆糕如何?”
这不巧了,尝味道的人不就来了,这柳氏来的不就巧了,许令月满怀欣喜的递上一块绿豆糕。
瞧着那微黄的糕点,柳氏有些意外,这是出自小妹之手?
她半信半疑的接了过来,闻了闻才发现那股香味便是从这绿豆糕上面传来的。
接着便浅尝了一小口。
刚一入嘴,柳氏便眼前一亮,这味道……
她有些意外的看了许令月一眼,这么好吃的糕点竟然是出自小妹之手。
见她光吃不说话,许令月有些着急的问道:“三嫂,如何?”
她可还等着结果呢,要是不好吃还得改良。
“阿