架起许多大铁锅，里面都是黄褐色的盐碱土混合液，在芦苇秸秆的燃烧下，铁锅里面都在翻滚着。
“寨主请看，这就是在熬盐了，等到里面的水煮干了，就会有白色的结晶，然后就是提纯，得到的就是粗盐了。”
刘炀点了点头，对于熬盐的工艺自己是不懂的，洪禄也不懂，所以只能依靠这些娴熟的灶户。
不过刘炀有办法提高这些灶户的生产积极性，这处私盐工坊内所有灶户的收入，都是与私盐产量挂钩的，生产出来的私盐越多、质量越好，这些灶户的工钱就越多，所以不用洪禄等人监督，这些灶户就会自发的精工细作，至少产量和品质方面是有一定保证的。
“按照现在的进度，工坊每月的情况如何？”
洪禄显然提前做过功课，说道：“目前工坊从灶户中挑选出两千人，分为数个环节，从收割、运输芦苇，以及挖掘盐碱含量高的原料土，到筛选、熬制等工序，日夜不停的生产，预计每月可以生产十七、八万斤私盐，品质方面寨主可以放心，肯定比盐帮时期要好。”
“价格和成本如何？”
洪禄说道：“这方面属下的确不太懂，也询问过工坊内的灶户，现在暂定的售价是每斤六十文。成本方面，芦苇和原料土都是现成的，不用花钱，基本上就是人力的工钱，所以平摊下来，差不多折合每斤六文不到。”
刘炀大概算了一下，如此一个月下来，私盐生意可以为自己赚大约九千多两，也算是一大进项了。
刘炀对郭文朔和赵富山说道：“从今天起，私盐工坊移交给商事房管理，工坊要尽快搭建起构架，任命一个工坊主管来。以后按月将盈利移交给账房。”
“是。”
然后刘炀又对洪禄说道：“私盐的运输交给副寨主了，从微山岛到留城县，再到县城以外，只要在留城地界，都要由咱们的兄弟护送，插上咱们戚山寨的旗号，不能出差错，这也是信用，只有信用够好，才会有更多的人过来买咱们的私盐。”
洪禄笑着说道：“寨主放心，属下亲自安排兄弟一路护送，谅这留城县境内，也不会有人插手！”