此说道，桑丘·科尔多瓦盯着他看了半天才点头应声道：“好吧，尼根，希望你不会让我失望。”
跟着此人来到后厨，尼根发现竟然有个略显腼腆的白人小伙子正在此练习摆盘。根据他的相貌来判断，尼根觉得这小伙子应该是餐厅老板的儿子。
“这是我的孩子，约修亚·科尔多瓦，他比较喜欢烹饪料理。
尼根，食材都在那边，想必那几道特别受欢迎的热门菜你心里应该都清楚，我就等着你的作品了。”
“没问题，科尔多瓦先生。”没有第一时间去查看食材，尼根反而先是检查了一遍各种调味香料，然后没有一点避讳科尔多瓦父子的意思，直接开始先调配试验起酸甜口的浓稠酱汁。
根据曾经的就餐经历，尼根知道所谓的美式中餐，不外乎就那十来种热门菜。而且它们都有一个共同特点，那就是酸甜可口的味道一定要特别突出。
注意，是特别突出！
美式中餐里，并没有太多需要刀工的地方，这让有点想展示下自己刀工技艺水平的尼根大失所望。要知道他剔肉的水平，可是拿不少人……应该是丧尸再加上异化兽练出来的。
有着精准天赋的加持，对于自己的刀工技艺，尼根自认绝不比那解牛的庖丁要差到哪去。
调试好多次，终于得到理想的配料酱汁，尼根挑选出十几样食材便起锅热油。没用半小时，李鸿章杂碎、陈皮鸡、蟹肉馄饨便摆在科尔多瓦父子面前。
即便不用品尝，单凭外观和浓郁香味，桑丘·科尔多瓦便知道尼根确实没有骗自己。
“嗯，味道确实还不错。”直接下手拿了块沾满浓稠且色泽艳丽酱汁的陈皮鸡，品尝过后，作为中餐馆的老板，桑丘他知道尼根的厨艺，一点都不逊色于里士满市中心的那几家中餐馆里的主厨。
“尼根，好吧，恭喜你成功引起了我的注意。你能和我说说你之前是在哪家中餐馆工作吗？”
“我并没有在其它餐馆任职的经历，科尔多瓦先生。我之前只不过是一名坎伯兰中学的体育老师，我棒球打得还算不错，个人感觉不比我的厨艺要差。”
耸了耸肩，当尼根说出这番话语后，无奈地发现，自己竟然都有点不信。
“坎伯兰中学？体育老师？你是在和我开玩笑吧，尼根。”
笑着拍了拍尼根的肩膀，与其对视后，两人沉默许久……随即桑丘才觉得尼根貌似没有在说笑。干笑一声缓解了尴尬，他便好奇问道：“嗯？那你现在这是怎么