第4章:厨神奇妙屋(1 / 3)

洗净手后,她先将煤气灶上的锅拿起来,放在水龙头下冲洗干净,然后又接了半锅水,将煤气灶开关拧到最大火。

随后又去面袋子里盛了一碗面粉倒进盆中,在面粉里加入了少许的盐。

这时水也烧开了,许喃将火熄灭,小心翼翼的打开锅盖,用勺子盛了几勺开水倒入碗中。

然后又向碗中加入了适当的凉开水,试了下水温后,许喃开始和面。

将调好的温水一点点加入面粉中,用筷子将面粉搅拌成絮状。

见面粉搅拌的差不多时,许喃将筷子从盆中抽出,上手和面,不一会儿一个光滑的面团便活好了。

许喃将活好的面团用盆盖住醒面,然后又去处理馅料。

她先将韭菜清洗干净,控干水分后用菜刀切成均匀的小块,放入盆中,又向盆中倒入了适量的油,用来锁住水分。

紧接着又去炒鸡蛋碎,在打好的鸡蛋液中放入了少许切碎的葱花,油温热了下鸡蛋液,不一会儿鸡蛋碎便出锅了。

将炒好的鸡蛋碎倒入盛放韭菜的盆里,依次向盆里加入味精,鸡精,十三香和香油,搅拌均匀。

许喃将醒好的面团用刀分成均匀的六等份后,又用擀面杖将面团擀成一个大薄片,将调好的馅料放进去包好。

许喃抬起手,将排烟机打开,轰隆隆的声音属实是有些震耳欲聋。

许喃被吓的抖了抖,适应了一会儿噪音后,她将煤气灶拧开调至小火,向锅中倒了一些油。

温度合适后又将做好的面饼放入锅中,烙至两面金黄后盛出放凉。

韭菜盒子的香味飘满了整间厨房,许喃忍不住吞了吞口水。

*

陆南洲进门时,许喃的西红柿鸡蛋汤才刚出锅。

听到门口有动静,许喃从厨房探出头来,见陆南洲正在低头换拖鞋,便说道:“下班啦,快去洗手准备吃饭。”

一进门,陆南洲就闻到了一股属于韭菜盒子的鲜香味,这让他有些不适应。

他工作以来,早午晚饭一直都是在单位食堂应付了事,工作繁忙,即使他会做饭,家里也很少开火。

像这样下班一进家门,就有人做好了午饭在等着他回家,这种感觉好像还是头一回。

被人惦记的感觉好像还…挺好的。

原来的家只是一个用来居住的房子,许喃来后,这屋子里仿佛多了一丝的烟火气。

陆南洲低头看着自己手中拎着的饭盒,原

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