象中，烤面筋这种小吃是2000年后才逐渐开始盛行的。
在没有面筋机的情况下，那会儿的面筋大小不一，切花也极不均匀。
一直到2010年面筋机和面筋切花机面世后，烤面筋这种小吃才算变得规范化和流程化了。
“害！要说别的兄弟们帮不上忙，但是木炭这东西……东明哥，你三舅家不是做这个的吗？”
跟齐杰同岁的李东方没任何心机。
一听说齐杰需要木炭，就立马大着嗓门喊了出来。
大家的目光全都转向了李东明。
齐杰拿着酒瓶帮李东明满上，主动问道：
“东明哥，咱三舅家真是做木炭的？要这样的话，我可以跟咱三舅做一笔生意啊。”
张军惊讶的看了齐杰一眼。
卧槽这也太不要脸了吧，张口就是咱三舅。
这家伙，咋变得这么没脸没皮了？
李东明端着酒杯说道：
“三舅家确实在做木炭，不过是不是果木炭我就不清楚了，这样吧，我下午正好要搭车回老家，要他那是果木炭，我回来的时候帮你弄点。”
他其实不想提这茬的。
因为齐杰这会儿明显没多少钱，不然也不会赊原材料。
而三舅妈有慢性病，跟个无底洞一样，要是赊给齐杰木炭，回头不知道啥时候才能把钱还上呢。
要是耽误了三舅妈的病情……
他正犹豫的时候，忽然眼前一晃。
齐杰拿着一张百元大钞放在了他面前：
“东明哥，这是买木炭的钱，我也不知道现在木炭啥价格，反正我手里高低就这点钱了，你先帮我买点，等我生意开张了，再大批量从三舅那进。”
说完，齐杰从盆里舀了一勺炖菜盛进了李东明碗中：
“东明哥，来来来，吃肉吃肉。”
李东明拿着齐杰递来的钱。
心里多少有些愧疚。
刚刚还在心里担心人家不给钱呢，谁知人家提前把买木炭的钱掏出来了。
想到这里，李东明说道：
“你放心齐杰，就算我三舅那里没果木炭，我今天也帮你买回来。”
他把面前的酒杯放在了李东方面前：
“下午我还得开着车去买木炭，这杯酒你替我喝了。”
开车不喝酒，是个靠谱的人啊……齐杰在心里感叹一声。
这年头不查酒驾