曹蔡氏吃了大半盏，很是满意：“这白糖水不止好看，而且甜度适中，没有老红糖水那么齁甜腻人。咱家每日早膳都会煮一壶牛乳，若加一点儿白砂糖，定甜香可掬，还不影响牛乳原本的奶白。”
赤砂糖做的红糖水，和红枣姜片一起冲泡的，那味道太冲，她每次最多吃一口就咽不下去了，这白糖水她却能吃下一整盏。
曹押司小心翼翼道：“可夫人，咱们买糖不是为了给小舅子做生辰礼么？”
曹蔡氏理所当然道：“多买点，给诚甫的白糖发糕要送，自家也要留些吃。”
楚鸾歉然一笑：“蒙曹押司和夫人抬举，可铺子里只有四两白砂糖……”
“什么？才四两？！”
曹蔡氏急上心头，“四两也只够给我弟弟做几匣子甜糕点。”
她自己还想吃呢，纯色甜牛乳，纯色甜豆浆，白糖发糕，莲子银耳甜粥，白糖山药饼，脑子里已经有了不下数十种新吃法。
曹押司见夫人不开心，把喝干净的木盏子“啪”往桌上一搁，摆出了官家口吻：“开门做生意就准备了这么点儿白砂糖，楚丫头你怎么办事的？”
小唐氏最怕官，前几日还被这位曹押司鞭笞，以为这会儿他又要发作，对楚鸾不利。
她赶忙上前又是作揖又下跪：“押司老爷您有所不知，非是我家阿鸾故意怠慢您和夫人，实是因这白砂糖相比之赤砂糖和黑砂糖，极难熬制，甚费功夫，这四两还是阿鸾彻夜不眠熬了三日三夜的成果，望乞恕罪。”
用黄泥水淋上去，一个时辰之内就能制出白砂糖的事儿，她是打死也不会往外头说的。
曹押司并没有惩罚楚鸾，听了小唐氏的解释之后，自袖中取出一百文放在了桌子上：“这四两白砂糖先我们要了。三日之后，最少再熬制一斤白砂糖，不得擅自先卖给别人！”
小唐氏连连磕头称是，目光灼灼地觑着那一百文钱。
四两，卖了一百文？
岂不是二十五文钱一两？天呐！发财了！
楚鸾难以抑制激动：“这糖价……”
“嫌少？”
曹押司眉头一挑，又从袖子里摸出二十文钱，“知你们熬糖不易，给你算三十文一两。三日后有多少白砂糖，本押司就按这个价收多少。”
物以稀为贵，抢在所有人前头用白砂糖讨好岳父蔡管营，他感觉自己的职位还能往上升一升。
“哪里的话，曹押司您给的价格真是太慷慨了！”