第八十八章 酿酒一(2 / 2)

两天所用,这里面肯定也包含了给伙计吃饭的钱。

家丁的饭当然不是什么好饭,无非就是饼子白粥。

朱高煦被李泉请到了后院,随后将餐盒打开,将里面的好酒好菜放了出来。

“有心了,一同坐下来吃吧。”

朱高煦点了点头,李泉在细节上做的不错,军营现在那小一万张嘴就够他烦心的,他是真没闲心再去管那几个家丁那几张嘴。

而李泉恰巧能在这方面给他弥补上,起码把这小店铺目前管理的井井有条。

不管是装修还是善后以及找人修饰等方面,朱高煦从来都是把想法说完便转身离去,一些具体的事宜都输李泉在操心。

李泉见朱高煦邀请相坐,也没拒绝,点了点头和阿大几人一同坐下,饭桌上,李泉毕竟卑微,连翻对阿大几人敬酒。

而朱高煦因为年龄小的原因,只是浅尝一杯后,便不再喝了。

酒足饭饱,朱高煦也懒得墨迹,眼见这店铺算是彻底完工了,便大手一挥,吩咐众人开始开工。

此时已经是八月份了,正是酿酒的好时候。

一众家丁听从朱高煦的吩咐,一股脑的涌入后院。

随后在从西厢房开始拿出了一盆盆的高粱大米等谷物。

从三天前朱高煦就已经开始了准备。

三天前朱高煦便买来高粱大米等谷物,随后开始将这些谷物用清水水洗无数遍,将杂质、破碎粒、虫粒,各种不完善粒捡出去。

随后便开始浸泡。

这浸泡期间朱高煦更是吩咐李泉要每天换水。

今天总算是行了。

这第一步已经完成,接下来就是第二步了。

此时这些高粱等谷物早已经弄好了,下一步就是运用到朱高煦设备反复蒸馏了。

毕竟是第一次弄,虽然原理朱高煦非常清楚,但第一次朱高煦还是打算先用一部分发酵好的谷物实验一遍。

于是一众家丁按照朱高煦吩咐开始操作。

此时东厢房已经彻底被朱高煦改造成了酿酒的作坊。

高高的灶台,配上朱高煦的蒸馏设施,就开始了酿酒的第二步。

先将灶台锅中加上足够多的清水,随后又在锅中发上了一层篦子。

随后又在鞋子上放上一层棉布做过滤。

随着将谷物平铺在上面,将一切密封好,最后开始用大火开始蒸。

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