云煜制作汤和杂酱码的整个过程,赵二一家全在一旁学习观看。
他也一一解说着每个步骤的关键点,现在成品出来,整个过程全都被他们尽收眼底。
剩下的,就是煮面,然后倒汤加码,一份杂酱面便出炉。
煮面的事情就交给了赵二,从张老三家拿来的面直接用就行。
现在的面,可不是后世面条,而是面片。
只见一片片的面皮被赵二用刀子飞快的削入滚水之中,一旁的几个配碗也被云煜准备好。
所有人都围着厨房门口,等着面片出锅,好一品这让人垂涎欲滴的杂酱面。
高汤打底,面片入碗,一勺杂酱覆盖其上。
当众人吃下第一口面时,这嘴便停不下来了。
不停的有吸溜声发出,还有呼噜声响起。
吃面喝汤的声音是主旋律,没有人说话,只有不停的往嘴里送面送汤的场景。
当最后一口汤进肚,赵二满足的打了个饱嗝。
“怎么样?”
云煜挑眉朝他问道。
赵二贫瘠的语库已经不足以用来形容这碗面的美味,只觉得之前自己面摊做的那些东西,就是猪食。
不,跟眼前的杂酱面比起来,恐怕猪食都不如。
“好吃!我这辈子别说见过,就是听,也没听过有如此好吃的面!”
“这面拿出去卖,咱家,不,咱们,咱们要发大财啦!!”
这时赵氏也吃完了,一抹嘴巴笑道:
“太好吃了!就凭这个,煜哥儿,你就是咱家的大恩人!”
说着,就打算朝他跪下磕头。
赵二也连忙拉着在那胡吃海塞的儿子一起跪下,不等他磕头,云煜直接上去就是一脚,将其踢了个趔趄。
“滚!老子又没死,磕什么磕!这只是一笔交易,我们是合伙,我可不当你的恩人。”
“你只需要记得,我有三成份子,还有,面摊往后如何做,如何发展,全都是我说的算!”
赵二傻笑着被赵氏扶了起来,一旁的赵母深深的看了一眼云煜,没有出声。
“高汤和杂酱码我已经交给你了,剩下的就看你自己。接下来你每日准备好东西就和张老三一起先去集市口那先凑合着,过段时间咱们进驻城南。”
“那个,煜哥儿,这个杂酱面,卖多少钱一碗合适?”
赵二对于云煜的安排倒是没什么意见,面是他弄出来的,