这是十几年前的事了。
当时，我在一家外资连锁店人事部做事，企业总部组织各门店的骨干员工在南通进行技术培训，我带队。
期间，赶上一家门店内部管理出现重大问题，这个门店的管理人员相继调换，这个组建的新班子由长青店的张庆红负责。
在我们这期培训班中有四名学员是他门店的兵，因我门店设备更新的事，我在长青店多待了一天。
长清店的面积比我所在的门店还大，近万个平方，但工程部的人员比我们还少。在卖场内我发现日光灯都是亮的，竟没看到一个坏的。我问长青店的电工老王，你们用的灯管质量这么好。他说，好什么好，各门店都是统一配送的，有什么区别。我们每天一早巡场，见坏的灯管，开店之前就换了。
你们工程上这么重视，能忙的过来吗？
那里，都是张店长要求的。
那工作量不是很大。
那也不尽然，理货员与促销员她们忙些，有时打烊了，她们零辰三四点才回家，个别的忙到第二天开店，我们电工好多了，一开始忙了几天，真每天巡查，见坏的就换，这也就不是事了。
那天，张店长找我正好是下班的点，他说公司决定不从他门店抽电工了，改从我门店抽一人，另外再加上我这个人事部的主管就行。
借调一段时间，我也已接到通知，借调我，应该是张庆红的主意，当是他可是赵总跟前的红人，他的意见比其他店长管用。
他找我，说是到饭点了，让我跟他回家随便吃点。
他住的位置在他门店路东有百十米的位置，房子不大，有四五十个平方，一室一厅，室内很乱，烟头，酒瓶的铺了一地。
就块猪头肉了。他让我自己找空坐，从冰箱里取了罐啤酒丢给我说，还有一把子香菜，热菜就指望它了。
我简单地收拾了一下茶几，扫了扫地，把沙发上的杂物归整了一下，洗了两个茶杯。等我好沏茶，张庆红在茶几上已经摆好了四个盘，一盘花生，一盘拦了两刀的咸鸭蛋，一盘猪头肉，还有个热菜，用他的话讲他最拿手的爆炒香菜。
我还是第一次见识香菜的这种吃法。
等他落坐之后，从沙发边的纸箱子中取出一瓶53度的酱香酒，这种牌子的酒，我还没见过呢，看瓶内的酒色还不错。
是老家送来的一箱酒，想进超市，他解释说，昨天清了四瓶，还有二瓶，正好今天我们办它。
张庆红是那种