里红彤彤的东西,再结合那辛辣的气味,甘道夫目光平静的点了小葱拌豆腐。
“稍等。”
微微点头,记下甘道夫餐谱后,穆冰便全身心的投入到了烹饪当中。
底料爆香后,加入清水熬汤,同时用另外一个锅,倒油,将腌制的肉片滑油,随后沥出倒入料汁中。
放味精、白糖、胡椒粉,一些生抽提鲜将肉煮熟,肉熟后颜色红亮看上去就很有食欲。
趁着煮肉的时间,刚才滑肉的油锅留底油,放干辣椒爆香,下配菜翻炒期间可以加一点食盐提味。
炒到八成熟后放入碗中打底,此时,肉片也刚好煮好倒入碗中,在放一把干辣椒,花椒、蒜末、小葱、芝麻。
最后浇上滚油激发香气,水煮肉片就烹制完成了,由于穆冰的做法简单,因此烹制时间很短。
招呼瑶锦绣帮忙给客人送去,穆冰又赶忙制作甘道夫的小葱拌豆腐,幸亏还有铁皮帮忙,要不然穆冰还真有点忙不过来。
“这东西····能吃?”
一手持叉,一手持勺,幽划拉着满是辣椒与花椒的水煮肉片,不禁有些后悔。
“当然能吃,试着尝一口,保证你会喜欢,不喜欢的话,这份我请。”
水煮肉片属于川菜中的著名家常菜,绝大数人都很喜欢,即使不惜辣的人也抵御不了它的魅力,因此穆冰相信,客人们是会喜欢的。
话音落下,就在幽用叉子叉起一片肉,准备送进口中品尝时,她却又突然放下了餐具,迅速打了一个响指。
说时迟那时快,米卡拉也不知道从哪里整出了一把木弓,搭着箭矢瞄准了门外。
巴斯特反应也不慢,就在卡米拉有所动作的瞬间,他也站了起来,满脸凝重的看着餐厅的门。
只有周斌丈二的和尚摸不着头脑,还有一副轻风云淡,品茶养神的甘道夫,与认真烹饪的穆冰没有任何行动。