场，他们会根据嘉宾们挑选的食材选择指导的队伍。
颜雪落和张鑫的组靠边，四位名厨最先走到他们面前，看到蝎子，就知道这一组今天很倒霉。
有人问道：“你们选这些食材，心里已经想好做什么菜了？”
颜雪落直接回答：“没想好，我们的食材被换了，要临时想新菜。”
那人觉得这组不靠谱，便踱着步走开，四位名厨各自看过，接着就是双向选择。
没有人选颜雪落这一组，而李洪雅和胡海川的组有两个名厨选择，两人很为难，凑在一起商量。
最后发现其中一名厨师和胡海川是老乡，于是找了这个借口做出选择，终究还是没有得罪人。
被选剩的厨师唉声叹气走到颜雪落和张鑫面前，他低头看了蝎子一眼，又抬头看了张鑫一眼，生无可恋。
节目效果拉满，原本还在骂杨依凝的人都被逗笑了。
曲大厨又叹了一口气：“我只能在旁边指导，不能替你们动手，你们，唉，总之尽力就好。”
张鑫恭敬道：“谢谢曲大厨，我们一定尽力。”
曲大厨瞥了他一眼：“你少出几分力就是帮忙了。”
显然这些大厨已经看透了张鑫的本质，曲大厨也一样，全组的希望都落在颜雪落身上。
“闺女，你打算做什么菜？”曲大厨看向颜雪落。
颜雪落说：“节目组规定至少要做四菜一汤，我原本打算做一道土豆牛肉粒，但是我们的牛肉被强制没收了。”
曲大厨点头，之前的录制他们虽然没有看到，但在后台能听到声音，知道有一组人被没收了牛肉。
颜雪落接着说：“然后我们还被强制了一种特殊食材蝎子，必须做成菜。”
曲大厨苦着一张脸，虽然胜负和他们这些厨师没太大关系，但他还是希望自己指导的组有好成绩，只是现在看来，太难了。
大多数人看到蝎子的第一反应是害怕，这一组张鑫不顶用，只有颜雪落一个小姑娘，也不知道她能不能克服恐惧烹制蝎子。
就算烹制出来了，等会进场的观众看到蝎子，估计很多人都不敢吃，这一组的分数注定不会高。
“曲大厨，我已经有想法了。”颜雪落说。
曲大厨这时才发现这个小姑娘情绪太稳定，虽然遭遇了各种针对，但她没有抱怨，也没有情绪崩溃，而是迅速开始思考对策。
“你说出来，我给你参考参考。”