滋,值柜学徒拿到你手上,你得能分出来拿没拿错。所以抓药这件事情看起来很简单,实则非常吃功夫,干好了不容易。”
这说的宋谦都愣住了。
中药师四门功课,调剂,炮制,鉴定,制剂。
调剂往往被世人认为是最没有技术含量的,但在吴相如嘴里,这却成了技术要求最高的职位,是中药师职业的终点。
吴相如重新把小茶壶拿回来:“你们且背着吧,斗子里面的饮片都有小票,小票上有名字、产地和功效,这不单是给客人瞧的,也是给你们学徒背的。”
宋谦和雷林语便赶紧开始背了起来。
斗谱摆放有基本的规律,一般是抓常用方子的饮品会放在一个斗里。
像连翘、金银花、牛蒡子在一个斗,这是抓银翘散的。桑叶、菊花、薄荷在一个斗子,这是抓桑菊饮的。牡丹皮、山药、茯苓,抓六味地黄汤的。
轻灵的花类,放在上面。矿石类重镇的都在下面,常用的饮片在胸前腰前,方便拿取。轻泡的在最下面的大斗子里,还有炭药也在下面,主要是怕炭灰污染。
有毒饮片和贵细料是单独存放,要凭条拿取。还有就是易混的不能放在一起,比如山药和天花粉,以免串斗拿错。还有反药、畏药也不能放在一个斗里面,也是怕串斗。
背完斗谱,就是认斗了,中药职业技能竞赛上就有“饮片辨识”这一项。
这段时间,两个人都在这里认斗背谱。
吴相如则在后面看着他们,越看他越觉得奇怪。尤其是认药,雷林语往往一眼就能认出来这味药是什么,产地大部分也都能说出来,但主治功效就不行了,得现学。
这也是药铺这些学徒的常态,毕竟需要在后面斗房呆好几年才能来前柜,药材是他们亲手炮制的,肯定是认识的,但功效什么的,他们是不懂的,他们是知其然,但不知其所以然。
而宋谦却恰恰相反,常用的饮片他是认识的,但不常用的,或者易混的,他就分不出来了。
但诡异的是,你只要把饮片的名字告诉他,他就能嘚吧嘚给你说一串主治功效。而且都是引经据典,背书贼溜,讲的比小纸条详细多了。
吴相如背的都没这小子多,这还真是见了个鬼,吴相如都不知道他们这次招新学徒,招了一个什么奇葩回来。
白天,宋谦跟着雷林语练筛子功,晚上两人一起认斗。他们两人倒是正好互补,宋谦教他背理论,他教宋谦认药窍门。宋谦嫌弃雷林语记性