大家手脚都很快，将鱼馆前厅后厨都收拾好以后已经是酉时一刻了。
这个时候，多数人家都已经熄灯了，他们才踏上回清西巷的路。
顾氏晏温之林南一三人前前后后的走着，林南一一边捏着发酸发胀的手臂，一边盘算着加些什么菜式好。
光靠鱼肯定是不行的。
她要做的特色就是用一个普通的原材料，在它的基础上不停的创新，一物多吃才是最终的目标。
半山酒楼。
一个不为人知的小阁楼。
楼湛坐在里面看着今日的账本，尽管有林南一的几个菜坐镇，生意也比平日差了很多。
账本上的流水还不如平常的半日多。
李掌柜恭敬的站在一旁，“主子，林南一真的不管吗？”
半山酒楼在清河镇算是第一酒楼已经好几年了。
现在，恐怕要被林南一的鱼馆来代替。
最主要的是，她用的食材太过出人意料。
楼湛从旁边的抽屉里拿出那日两人签订的契约，看了好一会儿突然笑出声。
这丫头，可真会算计。
李掌柜好奇主家为什么笑，这笑意，不达眼底，却反而有些温柔在里面。
“你看看，她心思够缜密的。”
将契约递给李掌柜，手里的扇子不自觉的又开始慢慢扇起来。
仿佛不是为了扇风。
李掌柜拿过来仔细看了好一会，才明白其中真谛。
契约最后一条是林南一要求加上去的。
大概意思就是她开酒楼只要不用给半山酒楼的菜方，其余的半山酒楼众人没有权利干预。
看来她是提前就打算好了的。
也是，签订契约的时间到今日也就十一二天的时间。
这期间，她找铺子，装修铺子，再准备材料，也差不多够了。
原来，他是在替别人做了嫁衣啊。
“主家，如今还怎么办？”李掌柜心里也着急。
平日里最爱来酒楼的老顾客好些今日都没有来，据说都是去鱼馆看新鲜玩意儿去了。
是了！
鱼能做得好吃可不就算是新鲜玩意儿嘛。
能怎么办。
难不成不让林南一经营。
楼湛苦笑了下，他一时之间也不知道该如何做。
“先不用管。”
“你先下去吧！”楼湛