是小环，尤其喜欢什么佐料也不蘸，就这么剥开蛋壳生吃。
甄府被抄家后，仆役散尽，小环和巧儿等人下落不明，也不知是继续找个大户人家当丫鬟了，还是找个老实人嫁了。
想到这些，甄蒙心情多少有些黯然。
多年的陪伴成长，甄蒙对她们还是有很深的感情的，希望她们都能安安稳稳，有个好的归宿吧。
一家人忙活一下午，堪堪处理完几百枚鸭蛋，又马不停蹄的开始准备豆腐脑、豆浆、油条、馄饨等常见小吃。
不过甄蒙只亲手制作了其中的一部分豆腐脑，其他豆腐脑和另外几种小吃，都是家里剩下四人合力完成。
毕竟《食戟》的加成过于明显，容易引来不必要的麻烦和觊觎，一家人经过充分商量过后，决定其中的一小部分由甄蒙亲手制作，用来小范围打响名气，其余都用普通食品来维持生意。
甄蒙亲手制作的豆腐脑，可以清理肠胃，排净宿便，促进食欲，对厌食症有较好的治疗效果，副作用则是食用后一天内胃口大开，且大便频率提高数倍，毕竟是排宿便清肠胃，也可以理解。
这个时代的人们不像甄蒙前世，有那么多的营养专家告诉你各种食物和营养该如何搭配，人们身上普遍都有着这样那样的小毛病，小毛病多了，也就慢慢堆积成大毛病，这也是古代人平均寿命低下的主要原因之一。
消化问题就是其中占比最大的一项，甄蒙相信，凭借自己亲手制作的特级豆腐脑，可以让一些常年饱受宿便之苦的人体会一下无便一身轻的感觉，这批人将成为他最忠实的顾客，也是最好的宣传。
晚饭不消说，全家人一致表决，以甄蒙做的豆腐脑为晚饭，权当试菜。
作为一个根正苗红的北方人，甄蒙在卤汁中加入了芹菜、榨菜、油酥花生、木耳、香菇、黄花菜和砂锅煲好的鸡肉丝，将豆腐脑用平勺盛在碗内，碗中间鲜嫩的豆腐脑像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤汁从豆腐脑上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、葱、香菜，一碗热气腾腾的豆腐脑便完成了。
甄蒙亲自尝了一口，细嫩柔软，口感顺滑，咽下肚后，夏天傍晚的一丝燥热也消散不见，舒爽得他情不自禁打了一个激灵。
一旁围观的四人见状，也不多说，端起自己那碗就开始干饭。
就连储秀和苏瑾都顾不上形象的狼吞虎咽。
五个人吃掉了整整一大桶豆腐脑，外加一筐刚炸出锅的油条。
苏瑾烦恼的摸着自己平坦