小李子点了点头，转过身子对着忙活着厨娘们道“你们都出去吧，是公子叫这位姑娘进来做菜的”
A厨娘看到苏瑾的模样一脸嫌恶到“这样子像个小乞丐，怎么会做饭呢，小李子这掌柜的是不是搞错了啊”
B厨娘立即附和点了点头“是啊，这掌柜的是不是....”
小李子听到厨娘那磨磨唧唧的话，不耐烦的提高声音怒喝“我说你们的话怎么那么多，是不是不想干了？”
A厨娘放下手里切的菜，推着B厨娘出去“走..走吧，走出去，看她能做出什么样的东西来”
小李子苦着个脸道“姑娘，我为你得罪她们了，还请姑娘不要让我为难”
苏瑾走到小李子面前，拍了拍小李子的肩膀豪气的说道“小李子你放心吧！我不会让你失望的，你先出去吧，顺便把门给带上”
“好的”小李子说着，就退了出去，小李子出去后，苏瑾扫了一下蔬菜，发现有红辣椒，土豆，肉.蒜.还有其他的一些东西看了一下调料，发现盐，白醋，花椒，那些基本的调料都有，苏瑾还以为古代没有这些调料呢，看来是自己太过于担忧了
“那就给做个酸辣土豆丝吧”苏瑾说着就开工了，苏瑾拿起菜板上的菜刀，削土豆皮，剥好蒜，然后把红辣椒上面的蒂去掉后，和土豆放到清水里面洗净，然后拿出一个盆子，放满清水
然后把土豆放到菜板上切成丝，把切好的土豆丝放到装满清水的盆子里，把土豆切好后，苏瑾再把红辣椒和蒜都切成碎末，做完这些。
苏瑾把锅给洗了一遍，这古代的大锅可真不好洗，不过幸运的是苏瑾回乡下奶奶那里用过这样的大锅，还用这个大锅炒过菜，虽然说大锅难清洗，不过用这种大锅炒出来菜的味道要比在大城市里面炒出来的菜要香，要好吃，苏瑾洗好锅后，就用火折子起火。
待锅发热后，沐凝放油下去，待油五成热的时候，放入土豆丝，进行稍微的油浸，然后用锅铲铲出来放到碗里，然后再热油锅，
然后依次放入红辣椒，花椒，蒜，之后放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，在最后出锅时放点干辣椒和白醋，菜熟装盘，一盘酸辣土豆丝就出锅了，出锅后，苏瑾连忙端着还冒着热气的酸辣土豆丝走放到钟离尘面前“尝尝吧，刚出锅的”
钟离尘看到苏瑾端上来的东西，皱着眉头看了半天，看不出来这是什么东西，抬头望着苏瑾到“你这是炒的是什么东西”
“土豆，也就是你们说的马铃薯”