加滚烫的开水搅匀揉成面团。
放着醒了一会儿才拿出来反复的揉了几遍,切成小剂子,用擀面杖擀成薄薄的面皮。
要不说这种事就要专业的人来干,反正苏晚晴自认她是擀不出来这样标准的面皮。
郑祖青都开始放彩虹屁了,被苏晚晴无情的一脚给踩住了。
锅里放少量的油,将面皮放进去小火烙熟就成了。
面皮很快也烙好了,许申从厨房角落里搭建的烤炉里拿出一只烤鸭来。
苏晚晴和郑祖青都惊叹于古人的技艺。
就那简易的泥巴糊成的烤炉,居然也能把烤鸭做的这般油光剔透,香味扑鼻。
看一眼就让人口水泛滥。
李氏已经放弃抵抗了,实在那烤鸭太香了,她也扛不住诱惑了。
几人喉咙明显的上下滚动起来。。
许申按着苏晚晴的说法将烤鸭片成片。
然后拿起一块面皮,用烤鸭蘸上甜面酱,又夹了切成丝的黄瓜和葱头放到上面。
在众人炙热的眼神下吃下了一口。
这样的吃法果然比直接吃烤鸭更好吃。
黄瓜的清香冲淡了鸭肉上的一点油腻感,甜面酱的甜度稍微大了一点,但是不妨碍这酱配着让鸭肉更加的有味道了。
这吃法的确有可取的地方,这酱熬制也简单,他基本上一吃都知道怎么做出来的了。
苏晚晴迫不及待的询问他的吃后感。
“怎么样?是不是比直接吃烤鸭更好?这吃法的方子你们要吗?能给多少钱?”
没想到郑祖青此时倒是扒拉了她袖子一下。
“钱不钱的不重要,要不就用这只鸭子抵也是可以的。”
苏晚晴真想反手一巴掌拍飞他,思索着甩掉这人,她自己单干算了!
小二也已经舔着嘴唇想要尝尝鲜了。
许申倒是给了中肯的评价。
“这吃法的确新颖,味道也很不错,这只鸭子今天大家就一起吃了,至于多少钱还是要等掌柜的回来我和他商议之后才能定下来。”
一听这话,郑祖青那动作快的都出残影了,拿起面皮裹了蘸好甜面酱的鸭肉就要吃。
苏晚晴倒是一伸手从他嘴里夺食,转手把这块鸭子塞进了李氏的嘴里。
两人这些动作都是一气呵成,李氏都没反应过来都已经开始咀嚼上了。
小二也不等人说话,赶紧包了一块吃了起来。