留肉桂茶的余味,一会儿还要品鉴这个极品碧螺春呢。”
曲院林对丽芝问道:“丽芝小姐,我看你现在有时间了,请问刚才那个肉桂茶为何颜色那么深呢?
我在别的地方也喝过亚洲肉桂,品质级别虽然没有这个高,但是从来没有过这种浓郁的红褐色,都已经略微泛黑了,很不正常啊。”
丽芝看着满脸疑惑的曲院林说道:“这个,您有所不知了,一般人泡茶都是用桶装水,更多的是用纯净水,
而我们用的矿泉水,大家都以为矿泉水因为丰富的矿物质会与茶里含有的各种元素发生反应,但这些都是误解,
除了会导致茶的颜色变深外,对口感和品质没有影响,所以我们会所为了让客人喝到更多包涵有益元素的茶水,
才选择了这个被称为上帝之水的波尔若米矿泉水,这个水一瓶售价是100元。”
我听后拿起她放在我们身前的波尔若米矿泉水,看了看克数,才260克一瓶,
有的贵族终身喝这个水,按照常人一天3斤水的量,就是6瓶,那么一天要600元,一个月一万八千元,
我心中惊叹道:看来想做贵族一样喝水都不是普通人可以做到的,像我这样的特工,一个月一万生活费,也一样是喝不起啊!看来贵族不是白叫的,要有钱啊!
我打开瓶盖喝了狠狠的喝了一口,感觉比自来水重一些,更稠一点,不仔细品一下或许发现不了,不过是和我们常喝的水有区别,也不知道是不是我自己心里起的作用。
在我心思这上帝之水的时候,丽芝已经站起身用木镊子夹起我们的茶杯,
另一手拿着水壶用开水仔细的冲洗了一下,然后将碧螺春放入茶碗里,倒入了大半杯开水,用手摇晃着茶碗对我们说道:
“碧螺春的醒茶和洗茶是同步进行的,这样摇晃何以充分的让每粒干茶完全吸附水分,更好的释放茶香,不过因为碧螺春的茶叶带毛,需要洗茶两次,
第一次洗茶后,上面的浮毛会与茶叶分离,飘在水上,第二泡其实就可以喝了,但是为了更充分的把碧螺春的茶香发挥出来,
第二泡也要短泡,扔掉,第三泡才是精髓,第四泡也一样是精品,四泡之后就可以扔掉了,第五泡虽然也很不错,
但是不如三四泡完美,会所规定只能把完美的茗茶给贵宾喝,有一点瑕疵也不行,所以必须要扔掉的。”
我点点头表示赞同,心想:越是顶级越是繁文缛节多,看看这碧螺