虽然已经有了釜底抽薪的打算，但是在这之前，他还需要选拔出民间的大厨来，毕竟当时他并没有做太绝的打算，而既然已经接下了，自然就要完成。
为此，张延龄叫来了王常。
“少爷，京城内有名的酒楼大概就是醉仙楼、鼓腹楼、鹤鸣楼、来宾楼、讴歌楼……”王常很是自然的说到，虽然这些地方他顶多也就是在外边看看，但是并不妨碍他知道啊！
“这样啊！那今天跟少爷我去看一下吧。”张延龄准备亲自出马。
同王常率先来到的是醉仙楼，在得知了张延龄的来意后，醉仙楼的掌柜的亲自出名在一间包厢内宴请了张延龄。
并透漏出光禄寺之前来过的消息，同时也表明他们只是一家普通的酒楼，实在是得罪不起任何人。
醉仙楼掌柜显然是在推脱，对此，张延龄虽然神色有些难看，但却也没有太过强求，没办法，他还做不到太过冷血的事情，更何况强行邀请，到时候坑了他怎么办，。
至于其他几家酒楼，张延龄很是干脆的并没有再去，即使去了也肯定跟醉仙楼差不多的情况，所以找民间厨师的事情还需要另外想办法。
……
吃过晚饭后，张延龄有些烦躁，加上最近睡的太多了，现在一点倦意都没有，所以打算把自行车给设计出来。
于是张延龄难得的点上了书房里的蜡烛。
当然了，张延龄也只能做做设计，此外还需要一些工匠的帮助，毕竟这种事情还是交个专业的人来做比较好。
不过想要请工匠的话，却也是需要钱的，而且为了他以后的计划，所以张延龄的打算是直接建造一间工厂，但是这样一来花费肯定更大了，好在张延龄并没有打算短时间内就完成这一目标。
“少爷今天竟然没有去睡觉！”兰儿很是惊奇的看着张延龄。
“切，人不能总是睡觉吗！我也有想要努力做的事情啊！”张延龄满脸严肃、认真的说到。
“少爷你确定不是因为睡的太多了所以睡不着，才跑到书房里来的吗？”兰儿眼中闪过睿智的光芒，一针见血的说到。
“喂喂喂，兰儿你还真是毫不留情啊！不过好歹你也是我的贴身丫鬟！不要随便揭我的短啊！”张延龄很是无奈的说到。
“还很是抱歉啊少爷，奴婢只是实话实说罢了，相信宽宏大量的少爷肯定不会介意奴婢说实话吧。”兰儿淡定的看着张延龄说到。
“额！……”张延龄有些无语，话