第二日就是冬至了,早饭和午饭大家和往常一样简简单单的吃了一顿。
吃完午饭后,大家就开始准备下午包饺子的材料了。
这里的冬至,大家都是要吃饺子的。
冬天能吃的蔬菜很少,除了萝卜就是白菜,好在前几天姜桃还种了一些韭菜,家里还有一些前两月晒的一些香菇干菜和干笋。
姜桃先拿出晒干的香菇,泡在了水里,还有一些腊肉。
她打算做三种口味的饺子,一种是韭菜鸡蛋馅,一种是香菇鸡肉馅,剩下的最后一种,则是腊肉白菜馅的。
姜桃最爱吃的是白菜猪肉馅,可现在没有新鲜的猪肉,只有晒干的腊肉,所以她只能用腊肉来代替了。
泡上了香菇,姜桃拿出昨天特地留出来的一大块鸡胸肉,是用来今天包饺子用的。
这是姜桃来到这里后,过的第一个冬至,她很重视。
打算今天一定得好好的准备一下,饺子是必不可少的。
饺子好吃是好吃,但做起来也很麻烦,光是和面和调馅料就得费不少力气,更不用说包饺子了。
好在他们人多,吃饺子的多,但会干活儿的也不少。
除了小宝,东荣和虎子他们都能干活儿,东荣和季明虞力气大,就负责揉面,大毛和虎子就负责洗菜,魏景则在旁边切菜,姜桃负责调馅料,小宝就让他在旁边和胖虎一起玩就行。
等一切准备就绪后,姜桃就开始擀饺子皮了,小家伙们一下子没有了用武之地,姜桃让他们到院子里去玩。
因为今天是冬至,姜桃特许他们今天不用学习。
但他们不想出去玩,都想看姜桃包饺子,就每个人搬了一把凳子过来,就坐在旁边看着。
除了姜桃,魏景他们都不会包饺子,但好在包饺子也很简单,姜桃教了他们几遍后,也都学会了,虽然没有姜桃包的那么精致好看。
虽然样子丑,但好在饺子皮能合上了,也算是比较成功。
小家伙们看到姜桃拿起一个饺子皮,填上饺子馅,然后两只手掌和大拇指一对,一个胖嘟嘟的饺子就这样捏好了,特别的神奇。
他们看的瞠目结舌,表示自己也想学包饺子,姜桃当然不会拒绝他们,于是也耐心的教了他们。
虎子笨手笨脚的,一片软软的小面皮被他拿在手里,却怎么都不听使唤,捏的额头都出汗了,都捏不好,反倒给捏出个长条状的饺子。
还被小宝给取笑了,气的虎子