回去的路上，苏晏清才知道锦黎这么着急的原因。
原来是为了一盆……猪下水？！
行吧。
到了苏家小院门口，锦黎拎着两挂肉猴急的跳下马车冲了进去。
路过的同村村民看到锦黎拎着的肉，惊讶之色难以掩饰。
这苏家又买肉了？不是前几天才买了好多？！
苏家发了呀？！
辛曼娘正坐在房檐下缝补衣裳，现在外面还有阳光，比屋里亮堂些。早上锦黎出门之前特意嘱咐今晚晚饭她来做，所以她就没去做饭而是在这补衣裳。
她看到锦黎着急的模样,有些摸不着头脑，开口问道：
“哎呦，你这丫头，跑啥？这么急？咋了？”
锦黎喘了口气，着急的问：
“婶子，我前天买的猪下水呢？没扔了吧？”
辛曼娘恍然，原来是那东西。
她指了指堂屋后存放东西的地方，“那儿呢。我也不知道你要干嘛用,就先洗干净晾在那儿了。”
不洗的话实在是太难闻了,就算苏家房子破、漏风，但那个味道依旧大的整个屋子都待不了。
锦黎这才松了口气，没扔就好。
正好这时苏晏清拿着她买的调料走了进来，递给锦黎。
锦黎指了指灶台，“放那儿吧，我一会儿正好要用呢！”
苏晏清抿了抿唇，按照锦黎说的将调料纸包放到灶台上。
锦黎随后客气地说道：“谢了，苏大哥。”
这回苏晏清的唇抿得更紧了，没说话径直回了小屋。
留下一头雾水的锦黎和辛曼娘大眼瞪小眼。
这位大佬又怎么了？
辛曼娘看着一脸懵懂的锦黎心中暗暗发笑，她家晏清是觉得丫头太客气了？
好啊！有进展！
不过锦黎素来心大，想不明白苏晏清为何不高兴，转眼就把这件事忘在脑后。现在她得赶紧把那些猪下水卤上，不然真该坏了。
锦黎把猪下水装进盆里,又打了盆水将它们清洗一遍。放了这么长时间，落了不少灰尘。
洗好后，锦黎烧了一大锅水，把猪下水都放到开水里，开始焯水。
这一步不单是为了让猪肚猪肠之类的下水熟透,更是为了去腥。
她拿出花了高价兑换的葱姜蒜去腥三件套扔进锅里，将盖子盖上。
锦黎不怕辛曼娘他们发现葱姜蒜这新奇地玩