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第七十五章 展示厨艺(2 / 5)

的背,王桂芝有一种酥软的感觉,这下她的脸可又红了。她抿着嘴,努力让自己站稳不要腿软。

明明只有十几秒的时间,可王桂芝却觉得大概有一个世纪那么漫长。

等到李永昌帮她系好了围裙,她才逃一般飞快地跑到了洗碗池。

王桂芝用水冲了冲自己手,她用水拍拍脸,想要散去自己脸上的热度。

她闭上眼睛,做了几个深呼吸,感受到刚刚扑通扑通乱跳的心脏恢复了正常,这才开始准备起来。

到底做什么菜才好呢?

王桂芝陷入了沉思。

毕竟今天是程秀芬的生日,这生日自然是得隆重一些,首先大鱼大肉少不了,而且生日宴上最好那些菜多一些寓意。长寿面也是自然少不了的。

王桂芝思索了片刻,便动起手来。

她决定要做红烧狮子头、鱼香肉丝、抱蛋煎饺、蒜蓉粉丝蒸虾、蟹黄豆腐、糖醋排骨、锅包肉、香辣猪蹄、松鼠桂鱼、鹅肉汤、上汤娃娃菜、地三鲜、清炖鸡汤、酸辣土豆丝和酱汁杏鲍菇。

王桂芝调好饺子的馅,教了李永昌怎样包饺子。李永昌动手能力也挺强的,很快就学会了包饺子。

王桂芝让他包饺子之后,自己又去准备了别的菜。她先打算做炖鸡汤,毕竟鸡汤要炖好久的。她将洗干净去了皮的鸡放入水中,之后依次上了调料。水烧开后,她又加了点料酒和醋去腥,接着就去准备别的了。

接下来她准备做一道苏菜,就是松鼠桂鱼。松鼠桂鱼这道菜可谓男女老少都爱,王桂芝自己也很喜欢。她将鱼洗净,之后又用刀把鱼背部的鱼骨切,在尾巴处又留少许的脊骨。鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。王桂芝的刀功非常好,唰唰唰的,李永昌抬头看了一眼,都觉得自己面前彷如是一个专业厨师。王桂芝.将鱼身撒上调料涂匀。将锅烧热之后,又倒入了油,将切好的鱼蘸了少许的淀粉,放油锅中炸了几分钟,然后又刚刚切下来的鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至呈金黄色捞出,将整条鱼摆盘,之后又将松子放在油锅中,待熟后捞出,放小碗中备用。接着,炒锅中留少许油,番茄酱等调料,出锅浇在鱼肉上,撒上了松子。一道好吃的松鼠桂鱼就做好了。

而这时候,李永昌也包好了饺子。王桂芝让他去洗了点菜,自己把李永昌包好的饺子拿过来。她煎锅放油,烧热,之后又.将饺子依次放入锅中。小火煎制了一会儿后,又倒入清水,盖上;锅盖,煎至水干

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