肉分层控干水分后裹上一层干面粉。
撒上点盐和胡椒，腌制半小时，下油锅里煎，每个面不要超过1分钟，很快过一遍油即可。”
汉尼拔熟练地将桌上的一个银制容器的盖子打开，瞬间，淡淡的香气盖过了屋内的松香。
“再配上白葡萄酒，蔬菜（洋葱，胡萝卜，番茄）制成的汤汁，美味。”
医生随手从包里取出一台老式唱片机，是舒曼的著名钢琴曲《Kinderszenen》。
“尝尝。”他绅士的用一把银叉架起一片肉，送到了病人嘴中。
“its…delicious。”小丑仔细的品味着，嘴角扬起一丝弧度。
小丑一边吃着，一边含糊不清的吐出一串话。
“我只有一个问题…”小丑轻轻挪动了一下身体，靠在椅背上，看着正慢里斯条享用晚餐的医生。
“为什么你没有坐在我旁边？”
医生切割红肉的手停顿了一下，眼睛微微一抬，瞥了小丑一眼，随即一言不发的继续享用他的晚餐。
“我们都清楚，这个位置应该是属于你的，医生。你才是最应该进疯人院的那个。”
小丑向前探着头，嬉皮笑脸的说。
医生依然在慢里斯条的享用晚餐，小丑没有得到医生的回答却忽然爆发出一阵歇斯底里大笑。
桌子两边，一者狷狂而疯癫，一者沉默而优雅。
医生拿起一块手绢，仔细的擦了擦嘴，仿佛没有听到小丑的问话一样。
“弗洛伊德说，往往是过去的我们决定了现在的我们。但你却在恐惧自己的过去。”
“恐惧？不不不…在我混乱的记忆里所剩无几的过去根本不值得我恐惧…”
“那你在隐藏着什么？在这副小丑的面具下，隐藏着的是什么？”
“没你说的那么复杂，医生，这只是一种思想而已。”
小丑四处乱看，身躯不停的晃动着，像个多动症患者。
“是吗？一个妄想症患者，妄想症，精神分裂，思觉失调类群疾病患者的思想是什么？”
汉尼拔抿了一口葡萄酒，
“你只是个凶手。”
他这么说着，脸上却一点谴责的意思也没有，反而带着一丝若有若无的笑意。
“Thekillerwroteyouapoem，areyougoingtolethislovegotowaste?”