来再运到榷务司,最后交到茶叶制作商手里,起码要经过一两天。这时候的鲜叶早就不能要了。
而且茶园都在山上,交通不便,园户也不可能采一点就跑大半天或一天的路到榷茶司卖。
因此都是由园户自己对茶青进行粗加工,即把采下来的鲜叶轻煮“捞青”软化,再进行干燥,制成毛茶。等把所有的茶青都采摘完制成毛茶了,再一起运到榷茶司交易。
这样的毛茶短时间内保存是没问题的,因此茶厂把它们再精加工,时间也不太紧迫,有这十几个制茶师傅倒也够了。
“接下来制春茶,就有劳众位师傅了。”叶雅茗说了一句场面话,就对叶崇明和叶鸿盛道,“祖父,爹,咱们回去吧。”
就这么打个照面就回去了?制茶场地和制茶工具呢,不看了?
叶崇明和叶鸿盛心里诧异,但叶崇明都已养成一切听叶雅茗的习惯了。
他也不问,直接道:“行,走吧。”
三人出了茶厂,上了马车,叶崇明问道:“茶厂是不是有什么问题?”
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