闻,宁维则看了几次专题报道,自然而然地记住了不少东西。
“控制用量,成人每日使用不多于二钱,问题应当不大。”
“那调整制作方法呢?”谈志宾看她说得精确,心里已是有点信了。
宁维则整理了一下语言,继续说道:“北杏仁的杏尖毒性最大,制作前要去除杏尖并炒熟,以降低毒性。食用前必须用清水浸透,彻底煮熟方可食用,至少也要,嗯,三刻钟以上吧。”
谈志宾记了记,急切道:“还有呢?”
“还有就是方子了。”宁维则轻松地晃了晃头,朝赵安歌投去了一个得意洋洋的炫耀目光。
不等谈志宾再问,宁维则主动报出了方子:“南杏仁十份,北杏仁一份。再取南杏仁一半分量的新磨精米,适量冰糖。杏仁和精米用泉水洗净浸泡六个时辰,带水磨碎成米浆,除渣。冰糖捣碎后放入米浆中,慢火煮够时辰,就可以喝了。若是喜食牛乳,可用牛乳代水磨米浆,煮后还可以配上芝麻、玫瑰、桂花、枸杞等佐料。”
谈志宾转了转眼珠:“此方妙处在于?”