第12章 蛋花汤(2 / 3)

瑶又借着煮蛋花汤时的蒸汽蒸了饼子,好歹能让人吃饱。

掐算着时间,程水瑶掀开锅盖,随手铲了一下有点沉底的蛋花汤。

蛋的香气配上程水瑶刻意调出来的胡椒味道,跟之前的白粥完全是两种风格,但是依然格外诱人。

有了前几日的经历,大家都对程水瑶做的饭有了极高的期待,没等她做熟就纷纷围到了她身旁。

“程娘子,今日做的是什么啊?”

一个笑眯眯地妇人凑了过来,一直好奇地想要瞧上两眼。

她平日也做饭,可明明都是一样的食材,她就做不成程水瑶的样子。

“是蛋花汤,我将几种青菜过了热水,然后细细切做丝,再将蛋液和青菜丝撒进去就成了。”

程水瑶极为大方地掀开了锅盖,一边说着一边给大家展示。

只见锅中的汤翻滚着,青菜丝浮浮沉沉,不时跟金黄色的蛋花碰撞,升起一个小小的泡泡。

“对了,我还用面粉稍稍勾了个芡,这样汤汁就会浓稠许多,喝起来不会清汤寡水。”

看了眼汤的熟度,程水瑶抽出几根没完全燃尽的柴火,重新盖上了锅盖。

“这样用小火再闷煮上片刻,能更加好吃。”

原来如此。

大家总算明白了其中的精细之处,对程水瑶的手艺叹为观止。

“程娘子,回头你到了地方开家酒楼可好?你做厨娘,我们一定都去捧场,保准你赚的盆满钵满。”

不知是谁突然来了一句,大家突然来了心思,纷纷附和。

就程水瑶这手艺,在京城都鲜有对手,又何况是在偏远的小县城呢?

“谢谢大家,回头我要是真的做了这吃食上的生意,一定请各位来免费品尝。”

程水瑶面色一喜,急忙开口道。

之前她一直没有设想到达流放之处后面的事情,如今这些人倒是给了她一个建议。

凭借自己的手艺和灵泉水的加成,根本不愁赚不到银子。

厨娘?

不远处的萧霁看着这边的热闹氛围,有些若有所思。

待大家都吃完饭,程水瑶才算彻底清闲下来,靠着一课枯树休息。

“累着了?”

萧霁见她轻捶肩膀,慢慢地走了过来。

“有点。”

程水瑶也不硬撑,干脆利落地承认下来,然后默默地加重了力道。

萧霁没说话,只是默

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