里的这块是优质黑猪的大前肘,她将这块大前肘连同一斤排骨,一起焯水去腥。
煮好的大前肘,颜禾熟练的用火灵根将外面炙烧表皮至至溱黑,这一幕可惊呆了哼唧。
不是吧,这个女人把他同类的手烤得面目全非的了啊!
颜禾看到他震惊的目光,便耐心的跟他解释,“不要惊讶,我并没有把它做坏,这可是制作虎皮猪肘的最关键一步之一。”
“看好了啦。”
只见颜禾先用热水浸泡一百八十息,再用利刀抛光三百六十下。
“哼唧,你看这不就刮掉了漆黑的伪装,露出了嫩滑的面庞。”
接下来,颜禾请出她的大汤锅,撒些香料,去除腥味,加些麦芽糖,提亮色泽。
颜禾待猪肘彻底煮熟,就趁热拿出她的大针,对着猪皮一顿猛扎。
哼唧惊恐的张大了下巴,明明感觉被扎的不是他,为什么感觉痛在他的身上?
然后哼唧眼睁睁的看着她在扎好的小孔里面,淋白醋,滋润下细腻的皮肤,撒海盐,将粗大的毛孔堵住。
看着她做饭,哼唧没有学习到任何内容,只觉得非常之痛。
这人做饭怎么还往人家身上扎洞,扎洞就算了,还往人家身上撒盐?
还好人家已经死了,不然这得多痛啊。
那边哼唧在和他的同类惺惺相惜,这边颜禾正在耐心的做饭。
(本章完)