这两个哪个效果好一点呢?
干脆两个一起做了吧,看看哪个效果好。
颜禾准备好猪血,鸡蛋打碗内打散成蛋液,葱切末备用。蛋液倒入猪血中,加入盐,生抽,倒入清水,加入葱末。
颜禾搅拌混合均匀,盖上盘子,放入蒸锅中,隔水上锅蒸。盖上锅盖,颜禾用火灵力大火烧开,转中火蒸一刻钟,关火焖一刻钟。
颜禾小妙招:蒸至成型不流动即可,适量调节还有流动就继续蒸。
一刻钟之后,猪血羹便新鲜出炉。
颜禾再来准备绿豆汤。
她将绿豆清洗干净,用清水浸泡一个时辰。一个时辰之后,她起锅烧水,放入绿豆,用火灵力控制大火烧开,改小火煮半个时辰。
颜禾煮好之后为了使口感更加清冽,她加入冰糖煮化,舀入碗中,晾凉即可饮用,甚至为了让效果更佳,她还特意找了个冰灵根的弟子用冰镇了一下。
当颜禾端着鲜红的猪血羹以及莹绿的绿豆汤出现在顾沉身旁的时候,顾沉微微睁大了眼睛,“三师妹,这是什么丹药?”
颜禾耸了耸肩,“猪血羹和绿豆汤,大师兄你尝尝哪个效果好。”
顾沉推着轮椅望过去,最抢眼的还是那鲜红的猪血羹,猪血羹呈现出深褐色,猪血光滑且富有弹性,新鲜的猪血能看到血块上丝丝纹理,上面还点缀了几颗零星翠绿的葱花,香气扑鼻。
顾沉没忍住舀了一口热气腾腾的猪血,香嫩爽滑,回味无穷,咬上一口舌头好像在滑滑梯,Q弹的触感,一触即发,入口即化,吃下这一口猪血,仿佛整个身体都炽热了起来,腿好像有一点感觉了……
颜禾期待的望向他,“大师兄,怎么样?”
顾沉的眼睛有些湿润,“腿……好像有一点感觉了……”
颜禾点了点头,“那你再尝尝另一个试试。”
顾沉有些依依不舍的放下猪血羹,捧起那碗晶莹剔透的绿豆汤,这绿豆汤颜色清澈透亮,些许漂浮在汤面上的绿豆,个个饱满圆润,敞开了白肚皮,露出了绿色的外衣……
顾沉轻轻舀上一勺,漂浮着的绿豆瞬间挤入勺间,飘散游离,新鲜透亮的光泽浮在汤的表面一层,瞬间吸入口中,清爽冰凉的感觉在口腔肆意奔发,在这炎热的夏天不仅十分解暑,而且还让他常年瘫痪的腿久违的有了一丝知觉……
顾沉微微诧异,竟然还是冰镇的?
三师妹她……真的……
竟然对他这么用心