不费力的颠起来,而且力度把握的也非常精妙。
即使,一晚上手里的活不停,他都不吃力。
一口气学了十道大菜。
时间不早了,把笔记写好收起来。
晏衔离开南市后,又到南运河边。
一株株沉睡了整晚的荷花,在清晨第一缕阳光的照射下舒展开来,尖尖的花苞上,挂着一颗颗晶莹剔透的露珠,宛若璀璨的宝石。
由于晏衔还要给小罐罐做早点,只采集满三大紫砂罐,就赶紧回到五大道的小洋楼。
他把昨夜就泡上的生豆子,用小石磨磨成浆,过滤豆渣,下锅熬煮,一边搅拌一边点盐卤。
静置一会儿,豆花便出来了,舀出一小半来待会做老豆腐。
剩下的再过滤水份,压制成块做成北豆腐,留着晚上炒菜吃。
小罐罐说他做得饭菜是最好吃的,比食堂的鲍师傅手艺更好。
郁葱又双叒叕被食香从睡梦中勾醒。
利索的洗漱好,就赶紧下楼。
锅里老豆腐的热卤已经熬出来,热气腾腾的倒在搪瓷盆里,旁边白瓷罐子里面是雪白的嫩豆花。
“老晏几点起的,连豆腐都做好了?”
世上三事苦:撑船、打铁、磨豆腐。
她真怕把小哥哥给累坏了……
一顿吃好,和顿顿都吃好,她还是分的清的。
“宝儿,可不能太辛苦,这几天还要去帝都忙活吧?你人要是给累坏了,我可是会心疼的,咱可要多疼爱自己。”
天津的老豆腐可好吃了,
溁溁自己一个人就能干一大大大碗,外加大饼夹油条,口感酥酥脆脆的,能吃到扶墙走。
(本章完)