道?我改良一下。”
他其实觉得挺好吃的,镇上也有卤味卖,他曾经给家里买过一些卤素菜,差不多就是这种味道,不过卤肉显然更好吃一些。
叶蔓蔓把自己的想法说了出来,贺忱琢磨了一下,又按照自己配料的比例加了相应的花椒,干辣椒和冰糖。
他的虚心受教让叶蔓蔓很感动,但说实话她也很拿不准到底会不会好吃,毕竟她也没做过吃的,更别提这么复杂的卤味了。
“我也不确定能不能这样做哦……要是不好吃可不能怪我。”
“没事,我来调整,做好了我再拿给你尝尝。”
“好~”
于是叶蔓蔓简单吃了些普通卤肉味道的鸭肉和饭菜就去把玩自己的新物资了。
这年代的护肤品和洗漱用品都不够精致,她需要好好研究一下那些产品到底适不适合自己的皮肤。
贺忱在小炉子前面鼓捣了很久,还找叶蔓蔓把笔记本和笔借来记录配料的配比,最后叶蔓蔓都快睡着了,他一脸欣喜的端着碗进屋了。
“要不要尝尝?我感觉我做出来你说的那种又麻又辣又甜的味道了。”
贺忱的表情动作都特别像得奖了求奖励的小学生,叶蔓蔓有点想笑。
但是看着碗里那块卤得有些太烂了,但卖相和香味都十分眼熟的鸭锁骨,她还是没忍住伸出手捏了起来。
看起来黑黑的锁骨入口的那一瞬间,叶蔓蔓本来睡意都上头了的脑袋顿时清醒。
她惊喜的呀了一声。
“就是这个味道!好吃!”
“贺忱你也太厉害了吧,这也能做出来?天才呀!”
要知道这种口味的卤鸭在这个年代可是绝无仅有,虽然没有那么辣,但甜度和麻度都很足,完全可以抵消差那么点辣味带来的失落感。
而且辣味本就可以随时改变,只不过是辣椒量多量少的问题,叶蔓蔓真心觉得贺忱这么短时间就琢磨出这么棒的味道很天才。
“这都可以拿去卖了,肯定超多人喜欢吃!”
她也不想睡觉了,起身就要去吃更多,手里还捏着那根啃得干干净净的锁骨骨头舍不得丢。
贺忱被她夸得一阵阵脸红,见她那么喜欢吃,更是觉得自己花时间去琢磨配方太值了。
两人一边吃,一边聊天。
叶蔓蔓提了个建议。
“反正家里还有这么多鸭,你要不直接把鸭都做成这种卤鸭去卖好了,绝对大赚。”