周家堡依山傍水，周围的土地都非常的肥沃，周楚并没有耕种周家原先的那一万亩熟地，而是选择了重新开荒，来种冬小麦。
其实这些荒地，原先也都是田地，只需放一把火，将上面的野草焚烧殆尽，在犁上一遍即可。
当然像这般将整块地都犁上一遍的奢侈种地法，也就现在各家都处农闲，集结了差不多云内一半的农具，耕牛才能办到。
否则也就只能犁沟来播种，实则许多地方如今连犁沟播种都办不到，只是挖一个个小坑将种子种下罢了，那产量可想而知，好在战乱过后，地多人少，这样粗放式的种植好处就是可以大面积播种。
虽然已经到了九月底，种冬小麦有些晚了，但唐时北方的气候比前世要暖和得多，周楚相信还是没问题的，毕竟河南许多地方都还可以种水稻。
周楚选择种冬小麦的地方是位于小河对岸，在周家堡的西侧靠近云内城方向，大约有上万亩左右，以前这块地也是有主的，不过现在人都死光了，自然属于他们周家。
此刻，只见被大火焚烧过的荒地上，一名名壮汉赶着牛正在犁地，老弱孩童跟在后面负责捡树根草根，壮妇少女则是扛着锄头负责将土块敲碎，每隔一丈还要刨出一条沟出来。
这般精耕细作自然惹来围观的各家子弟一阵乍舌，暗骂周楚瞎折腾，这要是麦种冬季被冻死了，明年颗粒无收，非的亏死不可。
周楚却是没心思管别人怎么说，这么好的机会自然要精耕细作，因为他知道明年绝对借不到农具和牛了。
“郎君，已到正午，是否可以用膳？”
春兰提着裙子，小心翼翼的来到周楚身旁请示道，一副怕把鞋子与裙子弄脏的模样。
没办法，整个周家堡除了周楚锦衣华服，也就时不时需要外出的周贵和两位侍女有一套丝帛华服。
而三人平时都不舍得穿，只有外出或者有客才会换上丝帛华服，今日有各家子弟来围观，为了不给自家郎君丢脸，春兰这才换上珍贵的丝帛衣裙。
“嗯，那就叫大家开饭，休息半个时辰后再干。”周楚点点头，让两侍女负责伙食，也是无奈之举。
要是让那些村妇自己做，恐怕连下多少米，和多少面都不知道。
随即身旁的一名护卫就敲响了铜锣，正在干活的人群顿时大喜，纷纷停下手中的活扛着锄头朝河边跑来。
那些不大的孩童还边跑边嬉笑打闹个不停，汉子们则是先把牛牵到远处的旷野，让它们自