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第173章 大闹厨房(2 / 3)

感觉到尴尬。

“你别碰我,你满身都是油,不要沾在我的衣服上面,我这个衣服还是很喜欢的,你快走开,我会客厅了,你加油”

说完雪清禾就往转身往客厅走,边走边捂住自己的嘴笑,好久没有看到姜离这个窘迫的样子了。

这种想笑但是又不能笑出声音的样子,只能让雪清禾加紧步伐离开。

见到雪清禾离开,姜离松了一口气。

“真烦,姜离打开锅盖,用筷子捅了捅鲤鱼,你这个死鱼,真是会给我添麻烦”

姜离看看厨房,虽然姜离动作十分麻溜的盖上李锅盖,并没有发生很严重的炸厨房事件,但是厨房,任然到处遍地都是油渍。

姜离无奈的叹了一口气:看样子又的大扫除了。

在看看锅里面的鲤鱼,因为剧烈的翻滚,鲤鱼身上的皮,已经破碎很多,基本基本上市没有一个地方是好的。

看着这凄惨的卖相。

姜离无奈的摇了摇头:真是失败啊。

但是都到这里,不可能把它倒了,还是继续吧。

姜离用锅勺和筷子给鱼翻了个身,继续大火油炸。

几分钟过后,在一波三折下,这条鱼终于变成了,金黄色。

姜离用打漏勺把鲤鱼捞了出来,滤干油,放到一旁。

就该准备配料了,我记得压锅鲤鱼需要什么配料:生姜大蒜肯定需要,大葱段,八角香叶,桂皮。

好像就只要这些,姜离将大葱洗好,切成大段,桂皮,八角香叶,洗净。

一切准备工作在这里基本就是搞定了。

首先先做压锅鲤鱼,起锅烧油,先放入生姜大蒜,大葱段,,桂皮八角香叶爆香。

然后依次加入压锅酱,炒出香味,在加入生抽酱油。

最后来一瓶啤酒,等锅里面的水,烧开。

开始调味,加一点盐,糖,鸡精。

姜离尝了一下味道,就是这个熟悉的味道。

姜离又拿出高压锅,先在高压锅底放下一个竹帘子,这样子可以避免糊锅,因为这次鲤鱼比较大。

所以需要竹帘子,垫底。但是在放鲤鱼的时候却让姜离犯难了。

这鱼太大的了,放不下,经过几番尝试,任然不行。

没有办法只能把鱼的脊骨斩断了,给它一卷,成功把鱼放下了。

在来压锅汁倒下,搞定。

在高压锅在压鲤鱼的途中,姜离很麻利的把

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