齐蓁蓁冲劲儿十足,说干就干,姚氏先是按照自己的记忆拟好了方子,然后李氏朝着方子想了一晚,第二天心中便有了些谱。
只是念及她们的人工与投入,李氏又酌情减了其中几个花费颇大,却有无甚效应的步骤和材料,只留下最精简的几个。
那些原本看起来花里胡哨的步骤只是为了显得这糕点的珍奇与难得,借此来与世家的身份相辉映,其实对着口感倒是没有什么很大的提升。
“我想了想还是不能按照方子原汁原味去制作了,不说是人们的口味,就说是这其中成本颇大,到时候价钱该怎么定?
你瞧瞧这附近摆摊商家的价格和客量,咱们这糕点的价格自然也要和附近的相差不大才能有销路。
我想着成本毕竟摆在这里,虽然不能说去完全地走薄利多销的道路,可怎么样也要看着实惠一些,才能引起别人的购买欲,你们觉得呢?”
李氏一边按照步骤调制花粉,一边又揉了揉制作花粉的面料,继而抬着头问起了姚氏和齐蓁蓁。
虽然齐蓁蓁还只是一个孩子,可是李氏觉得既然蓁蓁有心要参与到这件事情当中,那便要充分去问其意见,更何况齐蓁蓁虽然年纪尚小却十分聪慧。
这些日子在忙着制作糕点的同时,其实李氏也算了一笔账,就算是按照接近薄利多销的路子,这些糕点也能卖出颇为可观的价格,这还是放在保守估计的条件上来说。
说实话,毕竟齐家不知何时才能起复,如今新帝又深恨齐家,恨不能将他们除之而后快,便只看那些衙役的所作所为便可见一斑。
那他们总不能一直过着这种坐吃山空的日子吧,就算他们这一代可以坐吃山空,那下一代和下下一代呢,总得有点儿谋生的本领和技能才是正道。
齐蓁蓁也在李氏身边提了很多意见,她虽然没有李氏那般善于烹饪,可是齐蓁蓁在现代时候吃到的花样多,想的自然也多,总是能给李氏一些意外的惊喜。
这样一来二往之下,李氏越发地看重齐蓁蓁,竟是有些抛下原来长辈的身份,把齐蓁蓁当做一个亲近的小友了,对此,李氏只觉得有些忍俊不禁。
就这样,他们两个互相配合,一边商量着一边制作,很快荷花酥、桃花糕和梨花膏便分别制作完成了。
瞧着糕点的模样甚是精致,闻着还有股扑面而来的淡淡的花香气息,令人心旷神怡,竟有一种恍若置身与花海当中的恍惚之感,实在是很不错。
就连姚氏这种一向对糕点