干水分，那些洗净的蔬菜也分门别类的稍微晒晒太阳，杨凌就开始制作泡菜了。
杨凌选的都是些常见的蔬菜，一些留作后手的东西杨凌才不会这么早的就拿出来呢。
上好的萝卜，豇豆，嫩姜，辣椒，再配上几十种香料，注满甘甜清冽的井水，让他们自然发酵就行。
寻常的泡菜要等上两三个月的时间，但是杨凌家的秘制泡菜，只要三天就能够开坛食用了，而且时间越久，味道越厚重。
杨家一道用来招待国外首脑的菜肴，更是要用到几种二十年以上的老泡菜。
三人一直忙活到天黑，才算是把这七八个大坛子都归置到阴凉的地方，让它们安静的蜕变。
“小姐啊，这些东西真的能赚来银子吗？”小环今天累的不行，半倚半靠在门框上，歪着脑袋问道。
“当然了，这可是我杨家的秘方。”杨凌一脸的傲然。
小环不知道杨凌说的杨家是那个已经再也回不去的地方，还以为是这边的杨家，只是一脸崇拜的看着杨凌。
想不到，一直以来默默无闻，看着什么都不会的小姐，居然还偷偷藏了这么一手呢。