过期望的神色。
“首先是店面的扩张,你家的店面终归还是小了点,说实话,如果不扩张,这个客流量基本是巅峰了。其次,菜品。你为了留住客人还提升销量,推出了很多捆绑的优惠套餐,虽然效果很好,但对于很多精打细算的主妇来说,这无疑会增加她们选购的时间。”
望月心桜若有所思地点点头:“有道理,还有呢?”
京极空海接着说道:“这就是当务之急,我的建议是在暑假期间把旁边这家店盘下来,以你们家的生意来看,这不算难事。然后呢,针对各种客户,你们可以推出方便菜的套餐。”
“方便菜?”少女露出一个疑惑的表情。
“没错,把常见的晚餐菜色做成食谱,按照食谱的定量把处理好的食材放在一起。比如说,有个顾客今晚想要吃寿喜烧,她在咱们店里就可以找到这个菜谱,里面不管是调料还是食材,都准备好了相应的分量,她回家只要清洗一下,就可以直接做出来了。”
望月心桜眼中闪起了光芒:“对啊,有道理啊,不仅可以节约她们选购的时间,还能成为店内的特色!”