“拿来吧你！”
就像是打架。
老太监背负着手，像是看戏一般，轻蔑又视而不见。
燕云霆不紧不慢地走到老太监身边，鞠躬行了一礼：“大人，我有几个问题想请教。”
老太监颇有疑惑：“你意如何？”
燕云霆笑道：“做出好吃的菜只是一方面，但做出合胃口的菜也很重要，所以我特来向大人请教，女王大人的口味，近来的心性是如何？”
“哦？倒是个有心之人，”老太监高姿态买了个关子：“你怎么知道我会清楚女王大人的口味与心性？”
依照燕云霆对太监的了解，这种无根之人，越是缺少什么就越喜欢听到什么，他便竖起大拇指，拍马屁道：“从大人出来的第一眼起，小人便觉得大人气宇轩昂，英姿不凡，您肯定是女王大人身边的顶级大红人，小人不找您找谁呀？”
老太监抚着山羊胡，听了话很满意，“不错，不错，你这人的确要比这些脑大脖粗的莽夫机灵，”他顿了顿，才压低声音道：
“偷偷告诉你吧，这次招宫廷大厨，其实是女王为了讨好王妃所置。近段时间，王妃心烦意乱，寝食难安，女王一向对王妃疼爱有加，王妃一不高兴，女王也就不高兴了；至于她们的口味，一向阴晴不定，难以捉摸，我也不知啊。”
原来如此……
不过真让人没想到，这女王竟有百合之好。
燕云霆已琢磨得八九不离十了，便再次鞠躬：“多谢大人今日指点，我若当选了宫廷大厨，一定不忘大人恩情。”
老太监摆了摆手：“抓紧时间做菜吧，好的食材都要被人选光了。”
其他几个厨子，选的都是大鱼大肉，珍贵食材。可他们不知，身为罗刹女王，早已吃腻了这些东西；
女王与王妃心性浮躁，比起油腻的山珍海味，也许一份份普普通通，清心淡雅的家常米粥会更容易赢得青睐。
一个追求极致美味的厨师只能算作普通，真正有境界的，会向大夫那般，望闻问切，先了品尝者的口味，再“对症下药”，这在《福源菜谱》里被称之为“药膳”。
所以，燕云霆放弃了各类肉食，从众食材中挑选出莲子，乌梅，银耳以及若敢冰糖，准备熬一锅清心祛火的银耳莲子羹。
先将银耳用清水浸泡。
再洗净莲子与青梅，随后抽出莲心，剁碎青梅以作备用。
半个时辰后，银耳完全泡发，淘洗干净，去除根部，再将