燕云霆在大厅没等片刻，一个脸大脖粗，身材臃肿的中年男人摇着手里的信件从后厨急忙走来，“是何人来的信？”
燕云霆举了举手，“张掌柜，是我。”
“哎呀，贵客贵客，快请上座！”张阁一边解开围腰，一边招呼着燕云霆等人入座。
“张掌柜，我们人多，起码坐两桌。吃饭不用给钱吧？”燕云霆笑着问道。
张阁摆了摆手，“你这是哪儿的话呀，你们把这儿当做自己家就行了！”
既然话都说到这份儿上了，大家也没客气，围着两张桌子坐下。燕云霆笑道：“那再烧两桌子好菜？”
“没问题，咱这客栈别的不说，保证能让诸位的胃稳稳当当的！”张阁挨着燕云霆坐下，又吩咐伙计给几人各倒了一杯茶，随后便攀谈起来。
原来张阁和王五曾是同门师兄弟，也是天下一大名厨。要说呢，脸大脖子粗，不是大款就是伙夫。
“哎哟，燕大侠，实在不好意思，这会儿正是饭点，我得赶忙去给黄山书院做菜了。”
“张掌柜都当老板了还请自下厨啊？”
“寻常人自然是不用，但黄山书院的老师们口味刁钻，别人做的饭菜吃不惯，呵呵……”
“那张掌柜且去忙。”
“好，那诸位请自便，有什么事招呼小伙计即可。”
张阁捆上围腰，往后厨赶了去。
“唉……”宁若薇环顾四周，眼光好不羡慕，“曾几何时，我也想着能开一家客栈，自己掌厨当老板。”
“在云霄阁，你不也是老板么？”燕云霆笑道。
“那性质完全不同，风月场所怎能和食宿客栈相比？一个是作态讨好男人，一个是做菜讨好客人。唉……”宁若薇托着腮，长吁短叹，不乏惆怅。
乱世之中，若能开一家小客栈，先不说生意能多红火，至少自己饿不死吧？
燕云霆抿了抿嘴唇，心里渐渐也有了想法。
很快，玉盘珍馐，美味佳肴便接二连三端了上来，张掌柜也真是够意思，一桌子下来足有十七八道菜，光是香味儿便引人垂涎。
“还等什么？动筷子呗。”燕云霆像是桌子上的主人家
，他发话了，大家才拿起筷子，大口朵颐起来。
“小二，你们这儿可有什么有名的糕点？”燕云霆突然问道。
小伙计说道：“咱福源客栈最出名的糕点当属桂花糕和桃花酥了，昔年一度作为贡点送给当