也有些忙乱,一道菜一道菜地炒,很容易忙中出错。
突然他有了一个建议,边帮沈芊芊捏肩边说。
“芊芊,今天好几个客人说菜炒错了,但是也不怪厨子,人太多,你说要不然每天固定炒几个菜,客人一来,在你这花钱买饭票,之后再去厨子那里打饭怎么样?就像食堂一样。”
沈芊芊一愣,她怎么没想到,就像现代的盒饭那种,虽说盖饭单炒是好吃,但是人多容易出错,厨子也累,不如炒几个菜,这样大家都轻松一些。
要不是有人在,沈芊芊恨不得上去吧唧一口陆子睿。
“子睿哥,你太聪明了,明天咱们就这么试试,看看客人的反应。”
赵钱沈巍一听也觉得可行。
“那咱们可以炒几个荤菜几个素菜来搭配,五花肉烧土豆,肉丝香干,青椒肉丝,素菜就做一些应季便宜的蔬菜,这样成本也少不了。”
沈芊芊点点头。
“不过咱们的荤菜都要以肉为主,本来这年头肉就难得,一勺子肉菜下来全是配菜,大家心里也不好想。”
赵钱点点头。
几人商定完,明天一早赵钱和沈巍先骑车去菜市场买菜,按照三荤三素的标准去配菜。
沈芊芊和陆子睿也会早一点到饭庄,大家一起洗菜切菜,明天先把菜炒出来,依旧是十点半准时营业。
定好这些,沈芊芊又把下午收到的钱数了数,一共264块,加上上午的389块,今天营收653块。
大家脸上都露出笑容,忙碌一天没有白费。
算完账又完善了细节,大家也都不在歇着,赵钱收拾厨房,沈巍收拾外面,沈芊芊和陆子睿洗碗。
四个人忙活就是快,不到半个小时饭庄就收拾干净了。
锁好门,两拨人分别回家。
一到家,刘妈开门,一脸担忧地看着满脸倦容的陆子睿和沈芊芊。
边帮着他们推车停车,边说。
“哎哟,年轻人做生意不容易,我留了点饭菜,你们吃点?”
沈芊芊摇摇头,她现在吃不下,只想睡觉。
“刘妈,你带还在还做饭,辛苦了,暖暖睡了吗?”
“睡了,我拦乐东西,她掉不下来,放心。”
沈芊芊点点头,让刘妈上去睡觉不用管他们。
陆子睿上楼把沈芊芊的睡衣拿下来递给她。
“累了一天,洗了澡早点睡。”
沈芊