第八十二章:腊肉(2 / 3)

着,又给时倾夹了一块。

确认乔婉没有在怀疑什么后,时倾在心里呼出了一口气。

这时她才想起来,这个时代的农家人不可能天天去街上买肉吃。

但是基本家家户户都会养猪,然后过年就会杀猪吃肉,而一头猪是不可能在过年那几天吃完的,剩下的就会用盐腌制,然后用烟熏成腊肉,或者用太阳晒。

不过在她们这边更多的还是烟熏,这样的似乎比较好吃。

而就算没养猪的,过年也会去买一些猪肉回来做成腊肉。

这样平时吃肉的时候一般就都是吃过年腌制的腊肉了。

这样做腊肉,在大轩是不存在的。

所以时倾虽然融合了原主的记忆,知道有这样的做法,不过她还是很好奇,

她觉得等会儿要去找几个腌制腊肉的视频来看。

并且时倾觉得以后自己在乔婉面前得小心点了,乔婉平时看着就是一个普通的农村妇女,可关键时候还是敏锐的。

刚才她就差点露馅了。

下次要是再不小心,被她看出自己不是原主时倾就不太好了。

吃完饭后,时倾帮着乔婉把碗收洗了,这才回到自己的房间,打开电脑,找了个农家过年时是如何腌制腊肉的视频来看。

她不知道的是,大轩人对那个腊肉也是格外好奇,此时看到她竟然在看视频,顿时一个个都欣喜不已。

视频很详细,详细到为什么要腌制腊肉,腊肉如何腌制,除了腌制腊肉,还会做什么,比如灌香肠这些。

时倾在很认真的看。

大轩人也在很认真的看,一边看一边发出惊叹。

“好家伙,原来肉还可以这样做啊。”

“腌制风干以后,肉竟然可以保存那么久,厉害了厉害了。”

“这样的话以后咱吃不完的肉就可以腌制成腊肉了。”

“拉到吧,你肉都吃不起,上哪吃不完去。”

“……”

但是不管怎么说,他们是学到了一样美食。

吃不起肉的乡下百姓们做不了,那些大酒楼,或者有钱人家可以啊。

刚才他们可是看到时将军家饭桌上的炒腊肉了,一看就很好吃的样子,从后面的光盘了就能看出来。

虽然他们不知道怎么做好吃,不过好在时倾现在看的视频不止说了如何腌制腊肉,还简单的讲解了腊肉怎么做好吃。

虽说不是很详细,但谁家酒

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