许老三只能埋头学习。
好歹一家子吃了顿午饭,下午沈青岚跟许少庭就回了城里。
头过年这几天是赚钱的好时候,做买卖的没有不忙的,两人每天有干不完的活,要照顾病床上的老爸,要忙店里的买卖,要连轴转的做卤味,一天能睡三四个钟头就算不错。
随着卤味买卖越来越好,沈青岚又加了卤猪肉跟酱牛肉,过年大家一般会囤一点肉,所以非常好卖。
可这也暴露出了小锅小灶的弊端,不得已他们又在本就不大的后厨加了个小煤炉,再加一口大锅专门做酱牛肉。
百忙之中,沈青岚跟许少庭也没忘了打听张小月的消息,据说她离开许家就去了一个要好的姐妹家里,那姐妹是从农村嫁到城里的,至于日子过得怎么样就不知道了,反正他们娘俩暂时有了落脚的地方。
“人各有志。”许少庭说起这事来倒是没多少情绪,“大哥两口子就不是一路人,硬捏在一起没个安生,各走各的也没什么不好。”
话是没有错的,只是孩子夹在中间为难,可偏偏许家没有底气留这个大孙子,也就只能让他跟着亲妈折腾。
腊月二十九这天是最后一天营业,一早店门口就聚满了人,有之前订了货来拿货的,也有之前没赶上,想最后一天多抢点的。
卤煮火烧这东西上不了年夜饭的桌,生意不如平常,大家抢的是卤味,尤其是卤猪肉跟酱牛肉。这两样是现成的冷盘,招呼客人方便又有面儿,多买点也坏不了,再者沈青岚做的味道好肉质好,价格亲民,比熟食店的好太多,每天都是做多少卖多少。
今天为了满足订单需求,做得比较多,这一忙就过了中午,顾不上喝水吃饭,更没时间回家。好在家里老爹最近身体养的还行,早上给他做好了饭,他自己中午热一下没问题。
下午三点来钟,许少庭卖完了最后一车,骑着空掉的三轮车回到店里,这会儿客人都走了,也不再对外卖了。不过后厨的锅还没停,得做点留着自家吃。
许少庭拎着一袋糖火烧去到后厨,问道沈青岚:“饿了吧,快好了吗?”
“快了,就等开锅了。”沈青岚刚刚才坐下来,人都累虚了。她老说没有饿着厨子的道理,但今天还真就饿着了,因为真忙起来连尝味道的功夫也没有。
“你先喝口水吃点吧,我帮你看着。”许少庭把糖火烧递给沈青岚,自己去煤炉下坐着看火。
沈青岚也确实累坏了,不跟他客气,径自倒了杯热水坐在客桌上啃糖火烧