就到我们了。与其这样，还不如现在撕破脸，早点拿钱走人！”
就在雷粤儿打算通知解雇上海办事处所有人之前，居然收到了陈阳青发来的传真，告诉公司，他们换了一位销售代表，有一位年轻的销售员因为个人原因提出不干了，他们补了一位年近五十的销售代表齐闳进来。这是全办事处最低级别的岗位，而且眼看着就要做整体调整，雷粤儿就没有提出反对。
Lu一回到广州总部办公室，就向Gupta和雷粤儿汇报了上海的情况。虽然Gupta也一直认为上海办事处和整个李普顿、优家的风格大相径庭，但全部赶走还是很大的动作，他想在采取行动前，亲自走一趟。想来想去，他决定叫上Aimee一起，Aimee越来越像他的眼睛和耳朵，可以帮助他判断局势，而且，他还想仔细了解一下手册的来历。
宁芫跟着Gupta出差的频次很高，为了赶时间，走哪儿吃哪儿地买个汉堡，是家常便饭。大半年前，宁芫发现无论到哪个城市，CFK的门店数明显在增加，而且只要经过，Gupta就会特意进去，站在里面仔细地看来看去，若有所思。
宁芫打电话问PT，香港的CFK是不是用李普顿，PT絮絮叨叨地说了一堆，结论是：当然用啦！宁芫问PT优家香港是如何供应的，PT又说了一堆，要点是：不仅仅卖货，还要卖方案。
PT对所有的细节可以描述得清清楚楚，但因为不擅长写东西，无法形成规范和制度。宁芫请PT帮忙，能不能找到香港优家为CFK提供的文字资料，任何形式都可以。
得知方舷在刚加入李普顿的时候，就到新加坡培训过一段时间，现在也和新加坡一直保持着密切的沟通，她就找到方舷，问他能不能帮忙找优家新加坡提供供应CFK的产品和服务方案。
Edward和Justin加入后，她又不失时机地请教他们，在荷兰和美国，优家服务国际连锁餐饮客户的做法。
一圈打听下来，她心里有了个大概方向。平时只要有点时间，她就会在CFK的店里，观察他们现场操作流程，琢磨怎样做，服务员才能动作最少、时间最短、顾客的感受最好。陆陆续续收到来自不同国家的信息后，她整理了营运手册的雏形。
为了保证产品服务的品质，她找方舷提供支持–让方舷负责的研发质检部，帮她验证、检测和校订流程。方舷也没多想，知道宁芫一定是为开发客户，特别配合，甚至周末都加班加点地帮她。
这份薄薄的手册，其实已经