圣代本质上是一种软质冰淇淋甜点,只是在冰淇淋的基础上加上果酱和其它糖浆来构成的一道甜点(当然在麦当当圣代通常用新地来做区分,不过即使是老员工夏晴自己也喜欢用常见的圣代而不是新地去表达)。
在麦当当和肯打鸡,圣代的制作过程很简单,只要一台机器和原料即可,夏晴她们都是直接用相当于半成品的奶浆调料直接放进冰淇淋机,通过调整机器设定的硬度,就可以打出像模像样的圣代来。
长期在那边工作,夏晴对于圣代的原材料奶浆的实际配方也有一些研究,再结合网上一些相对应的调配比例,夏晴开始在家中调配制作圣代需要的奶浆。
“首先要把牛奶和细砂糖均匀倒在平底锅里,等加热以后砂糖就会变成糖浆溶解,等牛奶快要沸腾的时候,再加入打散的蛋黄搅拌均匀,注意不需要打发……”
“你在跟谁说话?我不是只管吃就行了吗?”
徐闻冷不防插了一句嘴,夏晴气恼道,“别打岔,我在录视频呀,刚才不是和你说过了……我做教学演示,是为了发到平台上投稿的。”
“……行吧。”
于是徐闻坐在一旁静静地看着夏晴制作奶浆。
这算是徐闻第一次认认真真看夏晴下厨,她看料理书看得非常专心,还时不时停下来做笔记记录制作过程中的心得。
她要是修炼也能这么专心就好了,哎。
徐闻刚一这么想就有些发愣。
不过,我指望她修为提升那么快干什么……
她提升那点修为,真的有办法挡住那莫名其妙的【大限将至】吗?
就在徐闻皱眉沉思的工夫,夏晴开始了接下来的一步操作。
“调配好奶浆之后,我们把奶浆用保鲜膜封好,然后放在冰箱里冷藏,大概在冷冻柜冻上5小时左右,就可以——”
“嗯?吃个巧克力圣代要我等5个小时?”
“那也是没办法的事情啊,毕竟没有现成的原料。”
“什么叫没办法的事,我在这边坐着等也不叫我帮忙,那个奶浆拿过来!”
“你是打算用法力解决吗……”
夏晴乖乖地把奶浆递到了徐闻手边,徐闻略一抬手,一道蓝光闪过,本命法宝雪霁剑就出现在了手边。
对哦,雪霁剑好像是冰系武器……
夏晴有点担心地问道,“你这个雪霁剑不是很厉害的法宝吗?不会直接把整栋屋子也一起冻住了吧?”