艾巧巧将面粉分别倒进两个盆里,用两种颜色的菜汁分别倒调和面粉,用筷子搅拌成形。
罗子淞目瞪口呆的看着在面盆里出现了两个带着颜色的面团。
艾巧巧将面团揉搓了一阵,分别擀成了薄薄的面饼,然后切成细长的面条。
绿的翠莹莹,搭配着橙色的面条,两者相得益彰,让人看着就不禁生出想要尝上一尝的冲动。
艾巧巧切好面条,然后取了把小葱,挑出最嫩的几根,切成小段备用,其他的葱连切也不切,直接把它们放进烧热了油的锅中。
罗子淞一头雾水:葱连切也不切,就往锅里放,这是要做什么啊。
“这是葱油。”艾巧巧好像看出他的不解,解释道。
罗子淞好像有点明白了。
之前的高汤太油,所以祖母不喜。
葱油虽然也是油,但闻起来却带着葱香,让人胃口大开。
锅里的葱油慢慢炸出浓郁的香味,直至香葱的颜色变深,艾巧巧这才把它们捞出来。
在大碗里,她加入盐和酱油,又加了点糖,从原本存放高汤的坛子里舀出了些高汤,倒进碗里。
“罗公子,你退开些。”艾巧巧提醒道。
罗子淞这才回过神来,发现自己简直都快凑到艾巧巧跟前去了。
他向后退了一步,只见艾巧巧把烧热的葱油倒入碗中。
热油瞬时四处飞溅。
罗子淞清楚的看到有几滴油溅到了艾巧巧的手上,但她仍然稳稳的端着锅子,恍然未觉。
放下锅后,艾巧巧又开始煮面条。
罗子淞目光时不时落在艾巧巧被油溅到的手背上面。
开始只是几点微红,后来看着好像形成了小水泡。
“你的手没事吧?”罗子淞趁艾巧巧往外捞面条时,顺势握住了她的手,“我记得我书房那边有些上好的烫伤药膏,一会你记得跟我去取来。”他关切道。
艾巧巧从容将手从他的手中抽出,“没关系,总在灶台跟前转,烫伤是难免的。”
“这怎么成,你是女孩子,皮肤娇嫩,要是留了疤就不好了。”罗子淞这才时注意到艾巧巧的皮肤格外白皙。
因着她是乡下的姑娘,平时总在外面跑来跑去,脸上晒的黑了些,不过看到她挽起袖子后露出的半截手臂他才发现,她的手臂就跟那雪白的莲藕似的。
又嫩又白。
就连富贵人家的千金小姐都不一定有她