王记美食城后厨很大，周氏和杜氏忙着做客人们需要的饭菜。
厨房一脚，一个小小的灶台旁，女人身着水蓝色对襟收腰长裙，头发高高挽起，用一块同色系的帕子包了起来，不留一丝碎发。
只见她面前摆着一排排调料，不停地往锅里加着，时不时品尝一下味道。
女人不是别人，正是楚妍。
王家在盖房子，小小的灶房每天挤着四五个妇人，忙活着大家伙儿的饭菜。
她原本想在家里做火锅，一看这情形，压根儿没有她的地儿，索性王记美食城调料齐全，厨房用起来也方便，索性每天跑到镇上来试。
前世她是自己熬过汤底，但是因为是自己吃，要求没那么高。
现在想作为美食城的特色推出来，那必须配比严格，好好把控味道。
于是乎，王记美食城的顾客们，渐渐发现铺子里老是飘来一股若有似无的香味儿，有时候有点辣，有时候又带着点鲜，还有的时候......
“沈掌柜，你们这铺子里准备干啥呢？老是闻到香味儿。”
有人实在忍不住好奇心，就问柜台前的沈玉兰。
沈玉兰神秘的笑着：“我们过些日子，要推出来新的吃食！”
“啥好吃的啊？现在美食城吃食的种类虽然多，但是经常吃，也会腻！”
沈玉兰回答：“林老爷，现在还在保密阶段，您放心，等到时候上新的菜品，一定第一时间通知您。”
“那行吧，那就把你们这小吃先一种给我来一点！”被称作林老板的人，豪气的指着大堂里的各种小吃说道。
沈玉兰手脚麻利的给顾客盛饭菜，一边算着假期，忙的脚不沾地儿，痛并快乐着，痛的是一点都不得闲，快乐的是自己每天都能挣钱。
就在这时，林老爷突然问道：“沈掌柜，你们大堂里的这些菜，这几天怎么是热的呀？我记得以前是凉的。”
“林老板，下面我们用炭火温着呢，能让您第一时间吃到热菜。”沈玉兰毫不隐藏，忙说出自己的秘诀。
“木炭？”林老爷怔愣片刻，随后说道，“那可不便宜，你们下了本钱了。”
木炭在镇上的平均价格是二十五文一斤，王记美食城的饭菜价格并不贵，木炭一直温着这么多菜，一天下来需要用不少木炭呢，最少也得用二三十斤，差不多得一两银子的本钱了。
“林老板，木炭是我们老板自己烧制的，还好还好。”