楚妍边随手翻看手里的账册，核查有没有错误，边冲沈玉兰说到今日的目的。
“啥好事儿？”沈玉兰瞪大双眼，好奇的盯着楚妍。
“今天早上第一窑木炭烧好了，我给你带了点过来！”
“真的呀？太好了，咱们摆在大堂里的菜，天冷了，特别容易凉，每次都要拿到后厨加热，两个嫂子多费不少功夫，这下好了，下面加点炭火，就不用一趟趟去热了。”沈玉兰特别高兴。
说完，打开楚妍拎过来的一袋子木炭，看了以后不禁唏嘘：“就是这木炭太贵了点，咱们这小门小店的，用木炭温着吃食，太浪费了。”
楚妍.......
自己烧的怕什么，成本费不了几个钱。
“让客人尽快吃到热乎乎的饭菜，生意会越来越好，就把木炭的钱赚回来了。”
沈玉兰一听，赞同的点头：“也是，我想岔了，这就把木炭弄好，给咱们的卤肉加热上。”
现如今沈玉兰安排事情，井井有条，那麻利的劲儿，看着确实是合格的掌柜
楚妍不由打趣儿：“也不知道当初让谁当掌柜，死活不同意！”
“呀呀呀！你咋这么爱跟我打趣儿呢？那时候我不是害怕嘛，我又没当过掌柜，让我做点饭菜还行，别的我害怕啊！”
沈玉兰也算是临危受命，家里的房子木炭都得赶在入冬之前，一时之间找不到合适的人手接替她掌柜的位置，最后思来想去定了沈玉兰。
好在对方经过几天的熟悉以后，没有让楚妍失望，没想到沈玉兰还是可塑之才，是做生意的料儿。
好在对方没有觉得抛头露面是啥丢人的事儿，性子越是爽利，越是得到人们的认可。
“兰姐，木炭烧出来了，刚才我去铁匠那订做了一批铁锅，过几日咱们就可以推出来新的菜品，火锅！”
火锅？沈玉兰不知道是什么东西，但是她知道既然楚妍弄出来的，定然是好吃的。
“成，新菜一退出来，咱们生意肯定更好，你是不知道那天咱们这人来人往多少人，有吃习惯的老顾客还带着家里人亲戚朋友一块来。”沈玉兰记了这么几天账，特别有成就感，当然收获也很多。
她不再拘泥于厨房的那些活计，反而更加熟练的跟顾客打交道，招待他们，怎么让他们以最合适的价格吃到最想吃的吃食，留住回头客。
看着两眼放光的沈玉兰，楚妍有种深深的罪恶感，她把一个朴实的农家妇女带到了钱眼里