炉灶,当着客人的面片烤鸭,烤烤鸭,这样看着更不错。”
“如果有人来问的话,就说是蜂蜜水做的,直接在外面刷蜂蜜即可,顺带也可以帮我推销一下蜂蜜……”
这话的意思,是不准备酒楼一家独大了。
王展的面色没有刚刚那般兴奋,倒也不算难看。
“我倒是懂了姑娘的意思,就是在我店里卖烤鸭,然后这看到的过往客人,也能面上一些蜂蜜回家!”
“王掌柜愿意的话,这蜂蜜卖出以后我给王掌柜抽成。”
“自然,店里也能多一道特色菜。”
卖蜂蜜的事情就这么谈妥了,林舒晴稍微放心了些。
她这里的蜂蜜不比外面野生的,是自己养的,产量要高得多,而价格却比一般蜂蜜低。
蜂蜜收完后,稍微加工后放到小罐子里密封存着。
又一件一件送往县城酒楼,等待销售!
自己开烤鸭店林舒晴不是没想过,村里的人厨艺也就这样,店面购买每日看店都得花上不少功夫,不如直接托给专业的来。
菜籽油的制油办法跟豆子不一样,豆子主要浸出出油,菜籽则是炒干了后压榨。
一般的木头做的压榨工具不行,木头透性强,还能吸油,只能用铁的。
而齿轮要做出来更是精细,为此林舒晴花了不少的功夫,重金请工匠造了一套榨油的机器。